农业会计（accounting of agzicultural enterprises）是以农业企业为会计主体的一种行业会计。农业企业是从事种植业、养殖业或以其为依据，进行农工、商综合经营，实行独立核算和具有法人地位的经济组织。农业企业的生产过程、组织形式和管理体制等与其他行业存在较大的差别，农业企业会计也具有自身的一些特点。

与工业企业相比，农业企业具有以下主要特点：

（1）这是因为劳动时间与生产时间不一致，生产周期长，季节性和地域性强。农业生产的产品是有生命的是动植物，生产农业经济再生产和自然再生产相结合的结果。

（2）土地是农业企业不可替代的生产资料，在工业企业，土地只是生产操作的空间，而在农业企业，农作物和畜禽必须依靠土地才能生长繁殖。

（3）产品的一部分属于国民经济所需要的粮食和工业原料，要作为商品产品出售；另部分，要留作下年的生产资料种子、饲料、口粮和工业用原料，或分配给成员消费。转作劳动对象的产品不经过销售阶段，直接由产品资金形态转化为储备资金形态。

（4）有的劳动资料与劳动对象可以相互转化。例如，幼畜是劳动对象，劳动对象便转化为劳动资料；而当产役畜被淘汰时，劳动资料又转化为劳动对象。

（5）实行双层经营体制。家庭农场既是企业的承包经营单位，又是自主经营的经济实体。农业企业的生产经营过程与家庭农场的经济活动之间存在着统中有分、分中有统、统分结合、互相依存的关系。

与工业企业会计相比，农业企业会计的主要特点是：

（1）核算内容的多样性。农业企业经营，往往涉及农、林、牧、副、渔、工、商、运、建、服等多种行业，有的国营农场还设有学校、医院等事业单位。这要求会计核算既要满足企业综合管理的需要，提代汇总核算资料；又适应多种行业生产经营的特点，分别计算各个行业的费用成本与财务成果，并考核各种非生产性的开支。

（2）管理体制的复杂性。农业企业实行多种经营与双层经营体制，如国营农场有场部、分场、生产队多个层次，还普遍建立了专业性服务组织和职工家庭农场；农村经济合作组织在普遍推行农户联产承包的同时，也相应建立了统一经营的生产和服务组织；乡镇企业的体制更是复杂多样。这种无疑会给会计核算与管理体制事来复杂性。

（3）核算方法的灵活性。现阶段我国农业企业的生产组织比较分散，经营形式以集体经济为主，经营管理的自主权较大，生产成果的自给程度较高，会计核算水平与会计工作的管理水平差距较大农业会计核算方法也应该具有较大的灵活性。例如，农业企业普遍实行承包经营，有些成本资料，企业很难直接掌握，需要农户提供，这就要求将账内核算与账外核算结合起来，将会计核算与统计核算结合起来。