冈崎嘉平太（Okazaki Kaheita）（1897年-1989年），出生在日本冈山县。1961年任全日空航空公司第二任社长，1962年-1974年任中日备忘录贸易日方负责人，1964年任日中贸易联络协会会长，1972年任日中经济协会常任顾问，1976年设立中日青年研究协会常任顾问。冈崎先生生前多次作为日中备忘录贸易日方负责人来华签署年度协议，访华次数达百次以上，为中日邦交正常化发挥了重要作用，被周恩来总理誉为恢复中日邦交的“掘井人”。这位中国人民的老朋友在生前还实现了乘坐全日空首行航班出访中国的愿望，兑现了与周恩来总理的承诺。

冈崎嘉平太（1897年-1989年），出生在日本冈山县。1961年任全日空航空公司第二任社长，1962年-1974年任中日备忘录贸易日方负责人，1964年任日中贸易联络协会会长，1972年任日中经济协会常任顾问，1976年设立中日青年研究协会常任顾问。

冈崎嘉平太1962年随同松村谦三先生访华，并与高碕达之助先生一起参加了中日备忘录贸易的协商。同年11月9日廖承志与高碕达之助签署了著名的《关于发展中日两国民间贸易的备忘录》（LT贸易）。高碕达之助去世后，从1964年至1974年，冈崎嘉平太成为LT贸易日方主要负责人。1964年4月20日，经过中日双方的共同努力，廖承志与松村谦三签署了中日双方互设办事处和交换新闻记者的备忘录。根据该备忘录，中方在日本设置了“廖承志办事处驻东京联络处”，日方在中国设置了“高碕事务所驻北京联络事务所”。同时，中日双方交换了九名常驻记者。从此，中日关系由一般的人员往来发展到互设常驻机构，由民间关系发展到半官方半民间关系。

冈崎嘉平太将中日友好作为自己一生的信念。上世纪六十年代，中日关系处于极为困难的时期，他坚持不懈地为发展两国关系奔走，不辞辛苦多次来华与中方协商，签署备忘录贸易年度协议。由于“LT贸易”为发展中日关系作出了重要贡献，冈崎嘉平太先后得到周总理18次接见，被誉为“中日友好的掘井人”。

在中日两国各界人士的大力支持下，1987年4月16日，在冈崎嘉平太迎来90岁生日的这天，他的梦想终于实现了。在中国民航总局的特別安排下，冈崎嘉平太乘坐首航班机前往大连、北京，并在人民大会堂举行的通航庆典上，发表了30分钟的脱稿致辞。他说:“今天我终于实现了对周总理的承诺。我希望全日空员工今后为日中两国的友好，为亚洲的发展而努力工作。”

冈崎嘉平太非常敬仰周总理。他每次访华，都要提到过去与周总理的交往，以及总理对他人生的影响。他的办公室里一直悬挂着周总理佩戴“为人民服务”胸章的照片，他的西服兜里也总是装着周总理的刺绣像。他多次对我说：“这样可以感觉每时每刻都在周总理的身边”。1989年9月22日，冈崎嘉平太先生去世。在遗体告别仪式上，时子夫人特意将他随身携帯的周总理刺绣像放在灵柩里。我当时就在现场，亲眼目睹了这感人的一幕。

周恩来总理曾高度评价冈崎嘉平太说：“为恢复中日邦交正常化，日本众多友好人士付出了巨大的努力。中国有句古话：‘吃水不忘掘井人’。正是因为有这些有识之士，才实现了两国邦交正常化”。