中国是世界上
内陆水产业较为发达国家之一,内陆水域共有鱼类800余种,主要
经济鱼类约有四五十种,其产量占世界内陆水域产量的1/10,其中虾、蟹、贝类的产量仅占淡水渔业总产量的3.2%左右。
中国是世界上
内陆水产业较为发达国家之一,内陆水域共有鱼类800余种,主要
经济鱼类约有四五十种,其产量占世界内陆水域产量的1/10,其中虾、蟹、贝类的产量仅占淡水渔业总产量的3.2%左右。青鱼、草鱼、
鲢鱼、
鳙鱼是中国的四大
淡水鱼,鲤、鲫、
团头鲂、
鳊、沼虾、
绒螯蟹、河蚌等亦是经济价值较高的品种。其中鲤科鱼类约占中国淡水鱼类的1/2,
鲇科和
鳅科共占1/4,其他各种淡水鱼类占1/4。北方地区盛产
鲑科、
茴鱼科、
狗鱼科、
江鳕等耐寒性强的鱼类;西北高原地区盛产耐旱耐咸的鳅科鱼类及青海湖的
湟鱼;江河平原地区盛产鲤科鱼类,是中国的淡水渔业中心;华南地区多产
鲤科、鳅科、鲇科鱼类;西南地区则盛产鲤科、鳅科和鲇科鱼类等。