内蒙古林西锦绣大地农业有限责任公司是北京锦绣大地农业股份有限公司全资子公司。公司注册资本金6600万元人民币，下辖育肥牛场，良种母牛繁育基地、北方活畜交易市场、牛羊屠宰加工厂等经营部门。

林西锦绣大地农业有限责任公司遵循北京锦绣大地的经营方向，坚持高技术含量。高投入、高产出、高效益的经营宗旨，致力于将内蒙古的资源优转化为产品优势，坚持“产品质量”与“商业诚信”至上的原则，把“林西锦绣大地”建设成为规模化、产业化、商品化为一体的新型农牧业产业化龙头企业。

林西锦绣大地农业有限责任公司在保证清洁卫生加工环境的基础上，通过国内先进设备与荷兰生产的关键屠宰设备的有机结合，形成了满足高档牛、羊肉食品生产的硬件保障，加工工艺符合欧洲标准的设计要求。人道屠宰、电刺激应用、同步检疫、肉后成熟技术、追溯性管理程序等技术得到广泛应用，提高了产品的档次和品味。