中华养生文化与中国传统文化脉络相通，中华养生文化是由孺释道医武及诸子百家的养生文化组成的，是以中医养生文化为主要内容和代表的世界独有的物质 和精神财富。创意方：北京养生文化创意产业协会 赵立冬。

中国自古至今就是一个农业大国，农业在中国文明发展历程中起着非常重要的作用。我认同：“农业是文明的基点”这一观点。中国的农业也经历了从原始到 传统再到现代农业的发展过程，也会向有机农业方向发展。但是，十几亿人口的大国面临进一步增加农作物产量的巨大挑战，同时，也面临着由于使用不适合于土地 的灌溉方法，使用大量的化肥和农药，继续扩大产量，结果出现了使土质恶化，但又不能使农业实现可持续发展的尴尬。农业作为生命的源泉和食品的供应源，它的 持续发展是人类持续发展的关键。

全世界的农业面临着严重的危机，人们在思考，反思，探索这种危机的病根，寻求治病良方，使病态的农业治愈康复，并延长生命时限，呈可持续发展状态。 我是从事养生行业的，2005年开始关注有机农业，并用中国养生文化哲理思索有机农业与食物安全、营养、食疗及养生的关系。写过《养生食为先》、《食疗文 化修养》、《食疗文化服务》等文章，也讲过相关的课程。以后又进一步认为有机农业是养生产业的上游产业，是基础产业。将有机农业与养生产业相融合就在脑子 里形成了养生农业的概念。农业正处于转型期，需要科技上创新、文化上创意。因此，我用中华养生文化这一创意源创意了养生农业概念，于2009年发表本文。 养生农业是“以中国养生哲理为灵魂和指导思想，借鉴采用相关的养生方法和技术并结合传统农业、现代农业、有机农业、生机农业、本来农业中的科学合理的内 容，形成的一种新型的、具有循环力的、可持续发展的健康态的农业。”请农业相关专家对我的这一提法进行批评、指正、研讨。

中华养生文化与中国传统文化脉络相通，中华养生文化是由孺释道医武及诸子百家的养生文化组成的，是以中医养生文化为主要内容和代表的世界独有的物质 和精神财富。“养生”最早见于《庄子内篇》，生：生命、生存、生长之意。养：保养、调养、补养、护养之意。养生学是研究如何延长生命的时限，如何提高生命 质量的一门中国养生处事哲学、一门中国的健康智慧学、一门中国的健康管理学。养生学研究的对象不仅是解剖学意义上的个体疾病和未病，而是哲学意义上的整个 人生的过程，是研究人与自然、社会的关系及人体关系协调、共存的哲理学问。养生学的思维方式是直感领悟、信息传导、整体观、辩证施养、三因制宜、扶正祛 邪、替天地化育众生。养生学认为天地人是对应的，人要保持好的健康就必须追求天地人和谐，以维持阴阳平衡，这是“和”之法则。只能随应自然，不能逆天而 动，逆则败，顺则成。调顺并和睦各种既对立又统一的关系是中国养生的核心思想。

中国养生对人的调理及中医治病、治未病都是通过调动人自身的免疫力、自愈力，而非对抗疗法。养生农业也是有效发挥和培植土地自身的生命活力、免疫 力、循环力、自愈力、阴阳平衡力，而不是采取人为过度干预和对抗行为，使土地功能退化。化工农业大量使用化学肥料和化学农药，相当于医学上给人使用激素和 抗生素，两者的后果也高度一致：人和地自身功能下降，病虫害和病毒病菌产生抗药性等。其因都是在对抗思想斗争哲学指导下采取消、杀、灭等手段所致。养生农 业是把土地看成是活着的生命体，把生看成是对象和目标，尊重和涵养土地的生命之气，讲地性、讲地文、讲以地为本，这样可使人类赖以生存的土壤生命质量可持 续提高。有了可持续健康的土壤才会有健康的作物，才会有健康的人类。土地不健康，人类不安全。养生农业是一种可持续发展农业的经营模式：在有效利用和发挥 自然原本拥有的循环力和维护生命的功能的同时，能长期地创造经济价值。发展养生农业也是人的一种环境友好态度和行为方式，还是一种健康的生产经营方式，一 种以健康和可持续发展为目标的生活方式。

同农业一样，全球也面临着医疗危机，应对的办法必须对医学的目的做根本性的调整，实行医疗模式转变。医学发展战略优先从“以治愈疾病为目的的高技术 追求”转向“预防疾病和损伤，维护和促进健康”。只有这样，才是“可持续医学”。在此引用《巴黎宣言》的两句话：“好的医生应该是使人不生病，而不是能把 病治好的医生”。“医学不仅是关于疾病的科学，更应该是关于健康的科学”。

中国的“治未病”的医学，正是“关于健康的科学”，也正是我们中国的养生科学。中医对于人（个体）健康状况是这样描述的：“阴平阳秘、精神乃治，正 气存内，邪气不可干”。中医是通过从整体观、动态观、身心合一及人与环境（自然与社会）相协调的角度把握人（个体）健康状态的辨识和调理就可以达到维护和 提升人的健康状态的目的，这就是“治未病”，即：“治其未生，治其未成，治其未发，治其未传，瘥后防复”。以达到防范、控制疾病发生、发展和变化的风险， 以及由此引起的经济风险的目的。

把中医治未病、未病先防、扶正祛邪的思想理念和方法技术用于农业种植，也可用于养殖业。近年动物疫病呈现出致病微生物种类增多、毒力上升、耐药性增 强等特点。其原因：现代动物营养配置的“全价”饲料及各种大剂量、高浓度营养素和抗菌素、促生长剂的使用，迫使动物机体细胞代谢亢进。按中医理论认为，这 必然引发动物脾气虚、血气淤，而使脾、肺、肾等脏腑功能紊乱。免疫系统压力加大，最终导致免疫系统被破坏。用中医“治未病”的思想及应用中草药土壤改良剂、中草药农药、中草药饲料等方法技术建立土壤、动植物养生保健体系比对抗式终端控制更有优势，其具体内容在此不详述。对土壤及动植物的养生保健及治疗较 之与人的养生保健治疗更为简单、容易。人有营养师、健康管理师、保健师，土壤、动植物也应该有这三师，人与自然一脉相通。这也符合庄子“天地与我并生，万 物与我为一”的思想。

养生农业是以中国养生哲理为指导思想，用文化创意产业的思维方式和手法，整合植入相关的文化资源（尤其是中国农耕文化），合理使用适宜的农业生产技 术所创立的具有多功能的创意型农业。养生农业构筑了多层次的全景产业链，创新了农业发展模式，提升了农产品的附加值，发挥了农业更多的功能。养生农业是以 善待、护养土壤、动植物善念为出发点，从而获得了健全的生态环境和健康的土壤，也就获得了健康的农产品，健康的生产方式，健康的生活方式，还能持续获得万 事万物，这种一生二、二生三、三生万物的因果道理，应当成为现代人心灵教化的法宝。

1、经济功能：创造经济价值，而且能形成可持续发展的经济生态，产生可持续的经济效益。

2、环保功能：养生农业是环保型农业，它维持健康的生态环境，健全的生态环境是人类安身立命的基础，它为现代人提供生态系统服务（环境服务），护佑着现代人健康生存。

3、生产功能：整合生产资源，培育以资源的循环利用为基础的可持续生产方式。创意创新出健康的生产方式和环境友好型耕作方法。要将粗、脏、苦、累的传统“体力型农业”向智慧型、快乐型、审美型、参与体验型创意农业转变。

4、生活功能：生活在健全的生态环境中，沐浴着灿烂的阳光，呼吸着新鲜空气，吃着安全健康的食物，追求真善美和优美的田园风光是人们追求的具有“农”的内涵的生态健康的生活方式，是一种回归自然的情结，一种乡恋、乡梦。

5、社会功能：促进“三农”健康发展，提高农民素质和生活品质；成为连接城乡的纽带，促进城乡交流合作；促进健全的社会持续发展，缓和城市社会的紧张和压力以及人们对食物安全的担心。

6、文化功能：养生农业以农业为载体，传承中国养生文化和农耕文化，这两种文化相互跨越、又一脉相承，两者的思想理念高度契合，其主要核心思想是天地人合一的“三才观”，它们是构建中华民族核心价值的重要精神文化资源。

中国农耕文化主张对大自然取之有度，用之有时，不焚林而猎，不涸泽而渔，不以杂草和昆虫为敌，以保持自然的再生能力，与自然和谐相处。我用三句话十 二个字概括农耕文化的核心思想：“顺天养地、宜物宜人、和谐共生。”农耕文化内涵不仅包括耕作法，还包括以“农”为基本的生活方式和心态。

通过挖掘农耕文化、养生文化内涵，创立养生农业文化创意产业，释放传播文化价值，以农产品、农服务为载体，突出不同文化气息，如养生餐饮文化、乡村民间养生保健文化、农事节日习俗、民间艺术等，让现代人接受这些文化的洗礼，提高他们身心灵健康水平。

7、教育功能：利用中华博大精深的养生文化、农耕文化的文治教化功能，对务农者，尤其是对消费者，进行田园式教育培训，让他们学习养生知识，向他们 传授健康的可持续的生活方式；让他们学习养生农业知识技能，向他们传授健康的可持续的生产方式。培养他们的环保意识，唤起他们对大自然的敬畏，对动植物和 相关从业人员感激之心。培养教育养生农业的支持者，专业人才重要，消费者更为重要。

8、旅游功能：养生农业是承载养生文化和农耕文化的平台，能筑造自然和人文相结合的田园风光式的美丽景区，这是极佳的养生旅游目的地。能为游客提供以养生健康为主题的吃、住、行、游、购、娱及参与体验、交流会议等各种活动的场所和服务。

9、养生功能：养生农业是以养生先养天，养生先养地的天地人合一的“三才观”为指导思想，可将养生产业、农业、旅游业等相关产业进行有机复合，打造集生态环境养生、农耕养生、农艺及园艺疗法、文化养生及各种自然养生服务于一体的田园式的养生圣地。

10、创意功能：养生农业是以人类最民生、最不可或缺的两大活态文化—养生文化、农耕文化为创意源而创立的大创意产业，能为人们提供大文化创意平台，留给善待生命、关注健康和环保、热爱农耕文化、追求和谐可持续生活方式的人们无限的创意空间。

发展有机农业、本来农业、可持续发展农业以及新型循环生态农业是一种国际潮流。养生农业从文化创意产业的视角看也是一种农业文化产业，是一种将养生 文化、农耕文化植入农业中，并与加工业、旅游业、养生产业、文化产业等多行业有机融合所创立的以养生文化为主线的、具有中国特色的、高文化内涵、高科技含 量、高经济价值、高社会价值、高生态循环价值的可持续发展农业。其发展思路和目标是：把发展养生农业与促进人类健康、环境保护、资源合理利用、走可持续发 展之路。其发展设想如下：

1、建立养生农业发展合作体养生农业是一个跨文化、跨学科、跨行业、跨领域的复合业态，需要由官、产、学、研、用多方组成一个养生农业发展联盟，需深入进行理论和学术研讨及践行。

2、制定相关行业、技术等标准。

3、规划创立养生农业样板，可以是一个养生农业产业园区、景区，也可以是一个养生农庄等不同模式，能承载上述十大功能，起到样板示范作用就可以。

4、通过发展养生农业创立农业文化创意产业样板，通过发展对接政府对农业、旅游业、文化产业等政策和资金支持。农业文化创意产业其表现形式是乡村养 生文化、农耕文化主题旅游和养生创意农产品生产及其提供参与体验、教育培训等服务。养生创意农产品是以营养食疗为主的保健型农业所生产的。

5、用整体观和文化创意产业的思维方式规划建设养生农业，将养生农业的农产品、生态、生活、生产等资源合理整合成为全景产业链；将养生农业十大功能有机融合使其相互促动，形成系统服务工程，产生叠加效益。

6、以科技创新与文化创意并举为发展战略，以自然优美的养生农业的生态环境为基础，以高效的养生农业生产为基石，以农耕及养生文化为灵魂，以适宜农业技术为支撑，以农耕及养生服务为依托，以提高国民养生素养和生活品质为依归。