兴隆乡，隶属于甘肃省白银市靖远县，地处靖远县北部，东接永新乡，南、西邻双龙镇，北濒黄河与景泰县五佛乡搭界，行政区域总面积151.68平方千米。

民国元年（1912年“），属北辰乡公所。

1949年9月后，属靖远第四区区公所。

1958年，改为兴隆公社。

1963年为川口区所辖。

1968年，恢复公社。

1983年，改为兴隆乡。

2011年末，兴隆乡下辖8个行政村：新民、腰站、怀星、小川、川口、马尾、大庙、营坪；下设44个村民小组。

2020年6月，兴隆乡下辖8个行政村：营坪村、新民村、腰站村、怀星村、小川村、川口村、马尾村、大庙村，乡人民政府驻腰站村。

兴隆乡地处靖远县北部，东接永新乡，南、西邻双龙镇，北濒黄河与景泰县五佛乡搭界，行政区域总面积151.68平方千米。

兴隆乡地处黄河以南、雪山寺以北的山川地带。地势南高北低，起伏较大。地形分为山地和川地，山地多，川地少。最高点位于大峁槐山，海拔3017米；最低点位于大庙村集散湾，海拔1280米。

兴隆乡气候干燥，温差大，雨量稀少，年降雨量120毫米左右。

兴隆乡境内属黄河水系。黄河自西由营坪村唐家大滩入境，经黑山峡流入宁夏回族自治区中卫市，河道长13千米。

兴隆乡主要自然灾害有冰雹、干旱、洪涝、风灾、低温、霜冻、雷击等。雹灾平均五年一遇，最严重一次发生在2009年8月16日，降雹时间约50分钟，涉及境内川口、马尾、大庙、营坪4个村23个社，受灾面积达5400亩。

2011年末，兴隆乡总人口12827人，其中城镇常住人口347人，城镇化率2.7%。另有流动人口609人。总人口中，男性6455人，占50.3%；女性6372人，占49.7%。总人口中，以汉族为主，达12826人；有藏族1人。2011年，人口出生率6.1‰，人口死亡率1.3‰，人口自然增长率4.8‰。人口密度为每平方千米80人。

截至2018年末，兴隆乡户籍人口为11810人。

2011年，兴隆乡农民人均纯收入2760元。

2018年，兴隆乡有工业企业1个，有营业面积超过50平方米以上的综合商店或超市20个。

2011年，兴隆乡农业总产值1700万元，占生产总值的35.2%，比上年增长6%。2011年，生产粮食2330吨，人均182.7千克。主要经济作物为香水梨、大接杏、大枣。2011年，香水梨栽植面积2800亩，产量8400吨：大接杏栽植面积600亩，产量900吨；大枣栽植面积1000亩，产量0.1万吨。畜牧业以饲养生猪、羊、家禽为主。2011年，畜牧业总产值544万元，占农业总产值的32%。

2011年末，兴隆乡有幼儿园1所，在园幼儿23人，专任教师4人，小学8所，在校生599人，专任教师87人，小学适龄儿童入学率100%；初中2所，在校生564人，专任教师54人。初中适龄人口入学率、小升初升学率、九年义务教育覆盖率均达100%。2011年，兴隆乡财政预算内教育经费490万元，预算内教育经费占财政总支出比例的3%，比上年增长0.4%。

2011年末，兴隆乡有乡综合文化站1个，村级文化活动中心8个，农家书屋8个，各类图书室11个，藏书2万余册。兴隆乡有县级文物保护单位6处。

2011年末，兴隆乡有乡、村医疗卫生机构9个，门诊部（所）8个，床位36张，固定资产总值65万元。专业卫生人员4人，其中执业医师2人，执业助理医师2人，注册护士8人。2011年，医疗机构（门诊部以上）完成诊疗26万人次。新型农村合作医疗参合人数11416人，参合率96%。

2011年，兴隆乡城镇最低生活保障户数65户，人数85人，支出19万元，月人均188元，比上年增长8.7%。城市医疗救助136人次，民政部门资助参加合作医疗361人次，共支出18100元，比上年增长7%。农村最低生活保障户数763户，人数2506人，支出246.9万元，比上年增长18.6%。国家抚恤、补助各类优抚对象47人，抚恤事业费支出22.1万元，比上年增长6.8%。五项社会保险基金收入合计112万元，比上年增长9%，基金支出合计289.9万元，比上年增长8%。年末参加新型农村社会养老保险5398人，参保率85%。

兴隆乡境内有338县道经过。

1958年，命名为兴隆公社，取兴旺发达之意后改为兴隆乡。