兴宁鸽是广东省兴宁市的农产品，兴宁市肉鸽上市量占广东省总量15%，占梅州地区总量68%，产业基础情况全省领先。2024年1月，广州商标品牌审查协作中心（广东省知识产权开发与服务中心）发布2023年度广东商标品牌建设优秀案例评选结果，案例《兴宁市全面培育打造“兴宁鸽”区域公共品牌建设》榜上有名。

2020年5月20日，入选2020年第一批全国名特优新农产品名录。

至2020年5月，兴宁肉鸽产业已初具规模,形成了龙头带动、农户参与、平台支撑的集群发展格局，已有16个乡镇建成标准化肉鸽养殖企业18家。2019年出栏肉鸽4000多万只，全产业链产值达8亿多元，有力促进了兴宁的农业增效、农民增收、农村发展。

2021年兴宁鸽被评为广东省特色农产品优势产区，是广东首个肉鸽产业优势区。

2024年1月，广东省发布“2023年度广东省商标品牌建设优秀案例”，涵盖政策措施类、服务指导类、区域品牌类、企业创牌类、综合创新类共五个类别。由兴宁市肉鸽协会、梅州市金绿现代农业发展有限公司申报的区域品牌案例《兴宁市全面培育打造“兴宁鸽”区域公共品牌建设》榜上有名，为梅州唯一入选的案例。