公证形式意思是表示经公证机关审査和证明的法律行为形式。公证是公证机关对法律行为的真实性和合法性审査和证明的行为。根据中国和许多大陆法国家的民法，公证形式的法律行为具有直接执行效力，可以极大减省诉讼程序。公证形式广泛适用于遗嘱行为、合同行为、收养行为和其他法律行为，但各国法律通常不将其作为法律行为的必备形式。

公证任务是根据中国《公证暂行条例》规定，公证机关的任务是：（1）依法证明法律行为，具有法律意义的事实和文书的真实性与合法性，是公证机关的首要任务；（2）保护国家的公共财产、保护公民身份上、财产上的权利与合法利益，这是公证机关的根本任务；（3）通过公证活动，教育公民自觉地遵守法律，维护社会主义法制。