《全食物密码》是2007年
上海辞书出版社出版的图书,作者是陈月卿。本书记载了风靡欧美的全食物新饮食观,全食物、全营养,一分钟美食,抗癌一百年。不仅是一本介绍食物的书,其每一页都隐含着未来的健康梦想,更能引领读者打开每扇多彩多姿的生活大门。
我学会打坐,帮助我放松;我皈依宗教,人生观和脾气有很大的改变;我规律地运动,周末全家去爬山,接近大自然。这些都很重要,但是改善饮食是第一步,而且是非常重要的一步。
陈月卿说:我用这套方法洗去“药罐子”的称号,七年不曾因为感冒使用过保健卡。我还用这套方法帮助另一半防止肝癌复发,更用这套饮食喂养两个小宝贝。
简单地说,这本食谱的特色是:自然、生鲜、多元,全食物、全营养,少油、少盐、少糖,零煎炸、零负担。这也是追求健康、幸福的密码。特别是“全食物、全营养”的观念,在欧美已经流行了一段时间,在岛内才刚起步,在导读中会有比较完整的介绍。
陈月卿,现任新健康饮食文化推广义工,“中广”《卿声细语》节目主持人,“华视”《大法鼓》节目主持人。台湾政治大学新闻系毕业,台湾政治大学新闻研究所硕士。
经历:“华视”新闻部记者、主播、副理;《天涯若比邻》、《放眼看天下》节目主持人;“华视”《新闻杂志》节目主持人、制作人;最佳新闻节目及教育文化节目主持人等五座电视金钟奖得主;“华视”企划室经理、策略发展部经理;台湾政治大学新闻系讲师;台湾地区第十四届十大杰出女青年;美国东西文化中心Jefferson Fellow当选人。