全美中餐业联盟于2014年初在佛罗里达州应运而生，并在2014年7月成立了纽约总分会。

全美中餐业联盟自成立以来，积极发展基础会员、筹办中英文杂志《品味中国》、建立网站，正以迅猛态势在全美点燃星星之火。联盟还计划开通有线电视网，在芝加哥、费城、华盛顿DC、波士顿相继成立总分会，预期2015年拓展至西部地区的洛杉矶、旧金山等地，并召开第一届全美中餐业联盟大会；未来还要融合和拓展金融、地产、旅游以及医疗等领域，打出一片属于中国美食文化的天地。

全美中餐业联盟开辟了服务美国中餐业、维护中餐业及业者合法权益、为中餐文化发展做实事为宗旨的先河。