全牛席
鲁菜
全牛席是一道色香味俱全的传统名肴,属于鲁菜系。运用
鲁西黄牛
为原料,将牛的躯体、头、尾、蹄、内脏等部位用不同的烹调方法制出多种菜肴而组成的宴席,有浓厚的地方特色,品尝者赞不绝口。
全牛席是运用鲁西黄牛为原料,将牛的躯体、头、尾、蹄、内脏等部位用不同的烹调方法制出多种菜肴而组成的宴席,有浓厚的地方特色,品尝者赞不绝口。
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最新修订时间:2021-01-31 08:38
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