在
中医学中，先煎是指入
汤剂的一些药物需在未入其他药时，先行煎煮。如有些矿石、贝壳类药物，因其质地坚硬，有效成分不易煎出，易打碎先煎，即煎煮 30分钟后，再将其他药物倾入同煎。如
生石膏、
生牡蛎等。对某些有毒药物，为降低毒性，亦应先煎或久煎。如
附子、乌头、黑丑等。
中药学术语。系煎药法之一。指某些药物煎煮时不与其它药物同下，而提前煎煮。如矿物类、介壳类药物，石膏、代赭石、牡蛎、
鳖甲等，质重而有效成分难以煎出，应打碎先煎，约煮十分钟后再下其它药物。再如，麻黄须先煎三两沸，掠去水上浮沫，然后下其他药合煎，可避免服后烦心。