偶极-偶极相互作用是极性分子间最普遍的一种相互作用，即一个极性分子带有部分正电荷的一端与另一分子带有部分负电荷的一端之间的吸引作用。例如，氯化氢分子是一个极性分子，电负性较大的氯原子吸引电子的结果，氯原子一端带有部分负电荷是负端，氢原子带有部分正电荷是正端，一个氯化氢分子的正端与另一氯化氢分子的负端相互吸引，这种相互作用即为偶极一偶极相互作用。

特性

极性分子因电荷分布不均时产生偶极矩，以“┼→”表示，所以极性分子靠近时，会造成电性的吸引,这种作用力称为偶极-偶极力。分子的偶极矩愈大，分子间的作用力愈大。