倭锦又名秋花皮，是由日本早稻田大学林经系于1956年培育出的苹果新品种。上世纪九十年代出传入我国，但由于种种原因，栽培量较少。

幼树生长旺盛，干性较强，枝条萌芽率中等，但成枝力较强。幼树枝条粗壮，主枝角度不易开张。进入盛果期后，主枝角度变化也不大，侧枝较为细弱，容易开张。由于萌芽率不很高，所以树冠比较稀疏，枝量较少，长势偏旺，易于直立。如果中枝不剪，顶芽的发枝力很强，下部侧芽萌发的叶丛枝较弱。

倭锦的果台很大，但果台枝较少，多为1个，有时空台，如果破台修剪，果台上的潜伏芽也能抽生短枝。

结果初期的幼树和长势较旺的大树，中、长果树较多，是主要的结果部位。这种果枝结果后，抽生的果台枝也较壮，而且可以继续延伸，形成分枝少而分散，细长下垂的结果枝组。果台枝连续结果的能力较强，但在长势较旺、枝量较少的树上，果台枝抽生较长，而且往往落果较重。在树势中庸偏弱和枝量较多的情况下，果台枝往往抽生较短，分枝比较紧凑，坐果也较好，产量较高。中、长枝缓放后，较易形成花芽，分枝较多，长势不强不弱，坐果率较高，果实质量也好。

根据秋花皮的生长结果习性，在幼树整形时，第一层主枝的角度宜控制在45～50度之间；在土壤比较肥沃的条件下，树冠可适当大些，在土质瘠薄的山地、丘陵地果园，树冠则应小些；再根据空间的大小，选留侧枝，并注意培养和利用辅养枝，以利稳定树势和连年丰产。

由于秋花皮的主枝角度比较稳定，不像红玉那样容易下垂，因此，应注意培养和利用背后枝，充分利用主枝背后的空间，迅速增加枝量，扩大结果面积，同时，还应注意保持下层主枝的生长优势，并使主干弯曲向上延伸，以平衡上、下部的生长势力。侧枝应注意选用与主枝同龄的枝，并注意增加侧枝上的分枝量，防止主。侧枝间相差过大，影响树体结构的稳定。

倭锦的干性较强，在选留三大主枝时，即是邻接，也不易出现掐脖现象。

结果前的幼树，骨干枝的剪留长度可适当长些，约50厘米左右。结果后在剪口下抽生的中、长枝，要多保留一些，一般不要疏剪，即是背上枝，也只引向斜向生长而不疏除，以免因疏枝过多而削弱先端优势。但对背上枝也不能任其生长，以免长势过旺，形成树上树。背上枝可短截后培养为结果枝组。对长势过旺的徒长枝，如不用于更新，应及早从基部疏除，以防扰乱树形，如果用于更新，则需及早摘心促壮。

结果初期，要保留和利用中、短果枝及旺枝上的腋花芽结果。对着有腋花芽的枝条，要轻度短截，以提高坐果率。在树势尚未缓和，果台枝抽生较长的情况下，不要急于使中、小枝组的分枝紧凑，应先增加枝量，待树势缓和后，再逐年回缩细长、下垂的中、小枝组。

在肥沃的土壤条件下，长势较旺，树冠较大的树，骨干枝间的空间应注意充分利用。在骨干枝背后两侧，可利用长枝培养单轴延伸的大、中型结果枝组，这样，既可增加枝量，缓和树势，又可充分利用空间，增加枝量和结果部位，提高产量、效益。如果发现主枝角度变小，则需利用撑、拉等办法使其开张，尽量少换头；如果采用换头的办法开张角度，也要注意保留辅养枝。新换的延长枝，要尽量少疏枝，以免削弱树体长势。对旺树上的果台副梢，没有形成花芽的，可以短截。有花芽的可在结果后回缩或破台修剪，促进下部潜伏芽萌发。对枝量多的弱树，在加强土肥水综合管理的基础上，可短截长枝，促生分枝；对结果后的长枝，也应及时缩剪，促进分生短枝。

幼树期间，可多利用中、长果枝结果；盛果期间，多利用短果枝结果，将中、长果枝短截，使其成为预备枝，以备下一年结果。

新倭锦的树势强健，长树快，在幼龄期间，萌芽率低，抽生长枝多，结果以后潜伏芽易萌发；盛果期产量较稳定，不易出现大小年结果的现象。

新倭锦骨干枝的延长头，经短截后，一般可抽生3～5个新梢，这些新梢，春、秋梢约各占一半，但这些新梢较少形成腋花芽。因春梢停止生长时间较早，所以盲节比一般品种明显。对强壮树的各级延长枝短截时，为缓和树势，可在秋梢部分剪截，对其侧枝，则可在盲节附近短截，以促生中、短枝；在各级骨干枝3～4年生枝段抽生的中、短枝，容易形成花芽，而且结果良好，多数还能抽生1～2个果台枝；着生于内膛的1年生中庸发育枝，短截后可分生2～3个长枝，3～4个短枝，但这些新生枝，多数当年不能形成花芽，第2年对长枝轻短截，中、短枝不动，发芽后继续生长一段即很多封顶，形成结果枝。

在各级骨干枝的3～4年生部位萌发的短果枝，开花坐果良好，同时能抽生较粗壮的果台枝，这种果台枝，大部是营养枝，轻度短截后，可以形成中、小型结果枝组。

新倭锦长而较强的果台枝，有的为顶花芽，其下着生2～3个腋花芽，如在腋花芽上部短截，腋花芽可能结果，如不短截，则腋花芽开花而不易坐果。因此，对有腋花芽的长果台枝，应进行短截，尽量利用腋花芽结果，以防结果部位远离主枝。较长的果台枝，有的也分春、秋梢，春、秋梢上都可能形成腋花芽。这种枝条剪去秋梢部分，留春梢上的腋花芽结果，可以提高坐果率，改善果实质量，又能促进果台再度抽生粗壮枝条。