倪东方（1928年10月－2023年1月30日），男，浙江
青田人。第一批国家级
非物质文化遗产项目青田石雕代表性传承人。著名
青田石雕艺术家，
高级工艺美术师，
中国工艺美术大师。石雕作品《
花好月圆》被
中国邮政选入特种邮票图案。
倪东方，出生在浙江
青田一个石雕艺人之家，他10岁开始便操刀学艺，在石海艺苑中已刀耕60余个岁月，佳作累累，誉满艺坛，他能巧妙的借用石料中的固有色泽，创作出神形酷肖的艺术神品。
1971 年9 月，进京参加第一届美展时的作品《小米》已经出现在《人民画报》上，受到德国外交部长大加赞扬。到第二届全国美展时，邓小平同志直接给他点赞，赞他“俏色好”。
八十多年来锲而不舍地从事石雕艺术，在花卉、山水创作上独辟蹊径，石雕作品《
花好月圆》被国家邮电部门选为特种邮票图案。
《秋菊傲霜》获中国工艺美术品第六届百花奖优秀创作设计一等奖；并由
中国工艺美术馆作为珍品收藏；
《花好月圆》1992年入选邮电部发行“青田石雕”特种邮票（编号1992-16，全套4枚）图案。作为镇馆之宝，由
青田县石雕博物馆珍藏。2010年中央电视台《
寻宝》栏目走进
青田，该作品被评为青田的民间国宝，被视为无价之宝。
《谷子》《瓜熟豆香》参加全国工艺美术品展览均被评为珍品，
党和国家领导人邓小平称赞其“俏色用得好”。
惜石斋是倪东方大师作品和他收藏的珍贵奇石的陈列处，堪称是青田石艺的珍宝馆，来自美国、日本、德国、新加坡等30多个国家和地区及国内各地的专家学者、客商藏家、文人墨客、工艺美术名家在这里流连忘返，留下了“镂金刻玉、艺夺天工”、“东方珍宝、世上精品”等等赞语。