俞樗，字子才，号端石。

喻姓的得姓始祖。南宋建炎时，俞樗因其聪明好学，举为进士，精通世故，无所不知，皇帝喜欢他佯佯知喻，就将喻姓赐给他，他的子孙就相传姓喻，形成了些支喻氏。故喻氏后人奉俞柎为喻姓的得姓始祖。 当时赵鼎与语，奇之，荐授秘书省正字。俞樗以不主和议出知舒州怀宁县，再通判衡州致仕，秦桧死，起复为大宗正丞。转工部员外郎，知蕲州。宋孝宗即位，皇帝赐他改为喻姓。用为提举浙东常平，以治绩著称。俞樗善识鉴，尝言沈晦、张九成进士当第一，后果然。著有《中庸大学论语解》、《玉泉语录》传世。