帕斯卡出生在圣地亚哥智利。帕斯卡的父母都是阿连德的支持者,在帕斯卡出生时,他们参与了反对运动反对奥古斯托皮诺切特的军事独裁统治。在帕斯卡出生后不久,他的家人获得政治庇护,移居美国。帕斯卡在少年时学习竞技游泳。1986年,参加了德克萨斯州锦标赛。之后进入戏剧班,在橙县艺术学校和纽约大学艺术学院学表演。
1999年,参演个人首部奇幻电视剧《
吸血鬼猎人巴菲第四季》;9月26日,参演的剧情电视剧《天使在人间第六季》首播。2005年4月28日,参演的剧情电影《
姐妹》上映。2008年,主演喜剧电影《I Am That Girl》。
2011年,客串出演喜剧电视剧《兄弟姐妹》,饰演了扎克一角;同年,参演悬疑电视剧《
法律与秩序:特殊受害者第十三季》;4月17日,与
基拉·桑切斯联袂主演的悬疑电影《
火线警告前传:萨姆的堕落》上映;6月4日,参演的喜剧电影《甜蜜小谎》上映;9月21日,参演的悬疑电视剧《
犯罪现场调查第十二季》首播。
2012年,出演剧情电视剧《
妮基塔第三季》。2013年,参演剧情电视剧《超感神探第六季》;6月6日,出演的犯罪电视剧《
恩赐之地第一季》首播;9月29日,出演的悬疑电视剧《
国土安全第三季》首播。
2014年4月6日,奇幻电视剧《
权力的游戏》第4季回归,佩德罗·帕斯卡饰演了红毒蛇一角;10月,加盟
提莫·贝克曼贝托夫执导的动作电影《
宾虚》;6月11日,参演的犯罪电视剧《
恩赐之地第二季》首播;11月30日,主演的剧情电视剧《
超感神探第七季》首播。
2015年7月,与
马特·达蒙、
景甜、
刘德华、
张涵予等主演魔幻冒险电影《
长城》,在片中饰演欧洲雇佣军佩罗· 托瓦尔;8月28日,参演的犯罪电视剧《
毒枭第一季》首播;9月4日,与
弗兰·克朗茨合作主演的恐怖电影《
我的吸血鬼老板》上映。
2016年4月,加盟喜剧电影《
王牌特工2:黄金圈》,在片中饰演美国特工威士忌;9月2日,由其主演的动作电视剧《
毒枭第二季》首播。
2017年9月1日,主演的惊悚电视剧《
毒枭第三季》首播,在剧中饰演一名性格诙谐、处事圆滑的缉毒警哈维尔·潘那。
2018年,加盟电影《
神奇女侠1984》;3月10日,主演的科幻电影《
致命勘探》在西南偏南电影节首映;7月20日,主演的动作电影《
制裁特攻》上映,在片中饰演情报局特工戴夫;9月9日,参演的剧情电影《假如比尔街可以作证》在多伦多电影节首映。
2019年,主演首部真人剧集《
曼达洛人》;3月13日,与
本·阿弗莱克合作出演的动作电影《
三方国界》上映,在片中饰演一个可卡因成瘾的飞行员弗朗西斯科·莫拉莱斯;9月1日,出演的惊悚电影《
黄蜂网络》在威尼斯电影节首映。
2020年10月30日,主演的科幻电视剧《
曼达洛人第二季》首播;12月25日,出演的喜剧电影《
全民小英雄》上线Netflix,在片中饰演超级英雄父亲马可斯;同年12月,参演的奇幻电影《
神奇女侠1984》上映,在片中饰演黑黄金合作社老板马克斯维尔·劳德。
2022年3月12日,参演的喜剧电影《
天才不能承受之重》在西南偏南电影节首映,在片中饰演墨西哥亿万富豪,同时也是傀儡大毒枭哈维·古铁雷斯;4月1日,与
凯伦·吉兰联合出演的喜剧电影《
泡泡剧组》上映。
2023年1月15日,主演的电视剧《
最后生还者》播出,其在剧中饰演男主角Joel;3月1日,主演的《星球大战》衍生剧《
曼达洛人第三季》登陆Disney+。5月26日,主演的短片《
奇怪的生活方式》在西班牙上映。
2024年2月23日,参演的女同公路片《
驾车出走的女人》在北美上映;9月27日,配音的梦工场新动画片《
荒野机器人》在北美上映,在片中为狐狸Fink配音;11月22日,出演的历史动作片《
角斗士2》在中国大陆、北美同步上映。
在电影《长城》上映之前,观众可能对佩德罗·帕斯卡这个名字一无所知,由于《长城》的公映,大家一定会对电影里马特·达蒙的好基友,那位武能“斗牛”斩饕餮,文能逗比造笑点的托瓦尔印象深刻。佩德罗·帕斯卡有着一副拉丁人的“标准”面孔,大鼻子加上那一小撮小胡子还有眉间深深的川字纹,让他更加具有古典气息。在电影《长城》里,他留起了络腮胡,还有眼睛上一道刀疤,让托瓦尔充满野性,狠劲十足。虽然在片中饰演的是配角,但佩德罗将角色傲娇又搞笑的性格演绎得淋漓尽致。在电视剧《权力的游戏》中 ,佩德罗·帕斯卡有着“红毒蛇”的独特魅力。(《时尚北京》、网易娱乐、《新京报》综合评)