2020年3月19日，与
吴倩、
张新成等人共同主演的青春爱情剧《
冰糖炖雪梨》在江苏卫视、浙江卫视首播，她在剧中饰演动物医学专业的大学生
夏梦欢，并演唱该剧主题曲《
冰天雪地》。
2021年9月8日，与
李兰迪、
牛骏峰合作主演的青春爱情竞技传承剧《
舍我其谁》播出，在剧中饰演聪明机智、单纯可爱的九州棋社“团宠”小师妹
丁岚；10月13日，与
董洁、
尹昉等合作出演都市家庭情感剧《
再见啦!母亲大人》；10月15日，
迪伦·斯普罗斯、
苏菲·玛索、
关晓彤等人合作出演爱情片《
图兰朵：魔咒缘起》（原名《三色镯：破谜重生》）。
2023年2月16日，主演古装神话爱情电视剧《
星落凝成糖》播出，在剧中饰演善良简单、心怀众生的青葵；6月15日，主演的民国爱情复仇剧《
逢君》开机。
2024年7月27日，主演的现实轻喜短剧《
1818编辑部》播出。8月20日，主演的网络剧《永夜长明》播出。8月18日，参演的网剧《情刺》播出。
何宣林，原名何苗，毕业于北京电影学院2010级表演系本科班，和
杨紫、
张一山、
李现等人是同班同学。
2020年5月，参与“星力量健康助学行动”微博双话题传播活动，活动旨在传播卫生知识，开展健康教育，帮助乡村学校的卫生防护工作募集善款，为疫情中返校的乡村儿童筑起第一道健康防线。
何宣林在一组复古春日写真中，粉色雪纺上衣搭配白色丝绸长裙，简约精致，精巧的五官配合神秘且慵懒的表情，在朦胧梦幻的光影变换中格外动人。青春爱情剧《冰糖炖雪梨》主题曲之一《冰天雪地》由何宣林演唱，她所饰演的夏梦欢是棠雪最要好的闺密，由她诠释这音乐领域下的剧情主线最合适不过，而她的音乐表达能力相当不错，会让人沉浸在她的歌声中。而在古装悬疑剧《长安十二时辰》中，何宣林饰演毁容的病人阿枝，自然又不失爆发力的演技获得了一致好评。在演艺事业上，何宣林全情投入，永持一颗敬畏之心，未来可期。（北青网、环球网评）