传统快餐
以手工操作、现场加工和单店经营为主要特征的快餐
传统快餐是指以手工操作、现场加工和单店经营为主要特征的快餐。
区别
传统快餐以小资本投入和小规模单店经营为特点,生产过程主要依赖于手工操作。现代快餐拥有大量的现代化厨房设备,可以通过大规模生产来降低单位产品的成本,同时凭借其雄厚的资金基础进行大量的市场调研和广告促销活动。
参考资料
最新修订时间:2023-09-01 12:44
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概述
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