休息休假时间是劳动者根据法律法规规定，在国家机关、社会团体、企业、事业单位以及其他组织任职期间内，不必从事生产和工作而自行支配的时间。

《宪法》第四十三条，中华人民共和国劳动者有休息的权利。国家发展劳动者休息和休养的设施，规定职工的工作时间和休假制度。

《劳动法》第38条规定，用人单位应当保证劳动者每周至少休息1天。第45条规定，国家实行带薪年休假制度。

1981年国务院发布《国务院关于职工探亲待遇的规定》，规定了国家机关、人民团体和全民所有制企业、事业单位的职工探亲假标准。

1995年颁布的《国务院关于修改<国务院关于职工工作时间的规定>的决定》（国务院令第174号）规定，中国职工的休息时间标准为工作5天、休息2天。该决定同时规定，国家机关、事业单位实行统一的工作时间，星期六和星期日为周休息日；企业和不能实行国家规定的统一工作时间的事业单位，可以根据实际情况灵活安排周休息日。

2007年国务院颁布《职工带薪年休假条例》（国务院令第514号），明确规定，机关、团体、企业、事业单位、民办非企业单位、有雇工的个体工商户等单位的职工连续工作1年以上的，享受带薪年休假。

全体公民放假的节日根据2013年《国务院关于修改<全国年节及纪念日放假办法>的决定》（国务院令第644号）。

2008年《机关事业单位工作人员带薪年休假实施办法》和《企业职工带薪年休假实施办法》公布实施。

1980年，国家劳动总局、财政部颁布《关于国营企业职工请婚丧假和路程假问题的通知》。

2021年10月25日，国务院办公厅发布《国务院办公厅关于2022年部分节假日安排的通知》。

2022年12月8日，国务院办公厅发布《国务院办公厅关于2023年部分节假日安排的通知》。

2023年10月25日，国务院办公厅发布《国务院办公厅关于2024年部分节假日安排的通知》。

2024年11月12日，国务院办公厅发布《国务院办公厅关于2025年部分节假日安排的通知》。

2022年3月15日至5月15日期间，北京市人力资源和社会保障局集中排查整治互联网企业超时加班问题，保证劳动者每周至少休息一日。