价格调控是通过科学地制订和调整商品价格，实现对经济活动的调节与控制。价格是商品价值的货币表现，它对社会主义再生产的各个环节、国民经济的各个部门都起着重要的调控作用。
国家通过制订和调整商品价格可以实现：
(1)促进国民收入的合理分配，正确处理国家、集体、个人三者的物质利益关系。
(2)促进国民经济有计划按比例发展，更好地实现国民经济发展目标。
(3)调节商品供求关系，促进商品流通的扩大。
(4)调节和指导消费，不断提高人民生活水平。
价格调控作用的发挥，是通过对价格实行科学管理实现的。首先，是价格形式的抉择。我国目前（1990年）的价格形式，主要有计划价格、浮动价格和自由价格。其次，是实行统一领导与分级管理相结合的价格管理体制。最后，保持物价总水平的基本稳定。