首先介绍了西餐原料、调料及西餐中基础酱汁、酱料的做法,再详细介绍了60多道西餐的做法,原料、调料、做法详细,步骤图一目了然,方便读者学习。全书图文并茂,版式精美。
文怡,曾任CCTV-1《天天饮食》,BTV-7《食全食美》、《生活+人》及旅游卫视《那小嘴厨房》的节目主持人。钟爱美食的她,不仅经营着网络上最红火的、点击率过千万的美食博客“文怡心厨房。还是多家美食、健康、生活类杂志的专栏撰稿人。已出版“文怡‘心’厨房”系列图书《
文怡拿手家常菜》、《
从零开始学下厨》、《
跟大师学做家常菜》,新作《文怡家的小炒》也出版在即。