《从零开始学烘焙》是2009年
中国纺织出版社出版的图书，作者是文怡、国明。本书是一本教读者学烘焙的厨房用书。
搞得我身边的众姐妹都以为我在什么电器公司做
兼职，代卖烤箱抽提成儿。要不怎么会好端端的一个人，变得跟卖保险或搞传销的似的。
2003年的冬天，我离开北京，随先生去了巴黎工作，几个星期的“游手好闲”之后，意外地在我们租住的小公寓里发现了一台很小很破的烤箱，她就像一个玩具，陪伴着我每一天十亡碌而闲暇的生活。饼干、面包、比萨、蛋糕……就这样，我踏上了这条不归路，一路走来，一路享受着美食带给我的诸多风景。
我真的想再和你絮叨一次，“买个烤箱吧。如果说娃娃是女孩儿小时候的
玩具，那么烤箱就是女孩儿长大之后的玩具，一段段甜蜜的回忆就会因它而开始了。”
某个灯光昏暗的夜晚，手捧着一个写有爱人名字的
生日蛋糕，伴着点点烛光带着一份甜蜜的期许从厨房中缓缓走出……
文怡，曾任CCTV-1《天天饮食》，BTV-7《食全食美》、《生活+人》及旅游卫视《那小嘴厨房》的节目主持人。钟爱美食的她，不仅经营着网络上最红火的、点击率过千万的美食博客“文怡心厨房”（WWW．wenyi．name），还是多家美食、健康、生活类杂志的专栏撰稿人。已出版“文怡‘心’厨房”系列图书《
文怡拿手家常菜》、《
从零开始学下厨》、 《
跟大师学做家常菜》，新作《文怡家的小炒》也出版在即。