既可使稻田提供鱼产品,又可利用鱼消灭
稻田中的害虫、杂草,排泄粪肥,翻动泥土促进肥料分解,为水稻生长创造良好条件。浙、闽、赣、黔、湘、鄂等省的山区稻田养鱼较为普遍。
各地耕作制度不同,养鱼方法也不同。通常只需适当加高田埂、开挖鱼沟和鱼坑,设置鱼栅即可。养殖的鱼类以鲤鱼为主,其次是卿鱼、草鱼、鲢鱼和罗非鱼等。养鱼的稻田在施放农药、化肥和烤田,耕草时,应考虑鱼类生存的要求。
桑基鱼塘是在基面上栽种桑树的鱼塘。在池埂或鱼塘附近种植桑树,以桑叶养蚕,以蚕沙、蚕蛹等作鱼饲料和肥料,以塘泥作桑树肥料的生产结构、相互利用,相互促进,达到鱼蚕兼收的效果,是在长期生产实践中创造的一种良好生产方式,可以充分提高上地生产力,合理利用资源,保护环境,发展多种经营,增加收益。我国珠江三角洲、长江中下游地区采用较广。