产品结构（Product mix） 社会产品各个组成部分所占的比重和相互关系的总和。它可以反映社会生产的性质和发展水平，资源的利用状况，以及满足社会需要的程度。 从宏观上讲，指一个国家或一个地区的各类型产品在国民经济中的构成情况；从微观上讲，指一个企业生产的产品中各类产品的比例关系。

宏观上讲产品结构分为：工业产品与农副产品、重工业产品与轻工业产品、进出口产品与内销产品，高档产品、中档产品与低档产品，老产品与新产品等的比例关系。

从微观上讲，产品分为：军用品与民用品，机械产品与电器产品，优质产品与一般产品，技术密集型产品与劳动密集型产品等之间的比例关系。以产品本身为对象来讲，指组成产品实体的各零件之间的性能、部位是否协调合理。如：车身、车头、刀架、尾座、齿轮箱等零部件在整个机床中的结构关系。

对社会产品的各个组成部分可按不同的标志进行分类，形成不同类型的和不同层次的产品结构。

在每个大类的产品中，还可按一定的标志进行细分，因而在每种产品结构中又会形成许多次结构（或称亚结构）。

在不同类型和不同层次的产品结构中存在着不同的发展趋势。从较长历史时期考察：

虽然产品及产品结构的发展变化是在不断发生的，也不排斥另外一些产品结构具有相对的稳定性，各个部分的比重大体保持在一定的水平上。各种不同的产品结构互相影响、互相制约。任何一种产品结构的变化都有一定的界限。在社会主义条件下，为使产品结构合理化，需要依据产品结构的发展趋势进行自觉的调整。

产品结构受各种因素制约，并随着这些因素的变化而变化。

生产力状况和科学技术水平是决定产品结构的主要因素。随着生产力的发展和科学技术水平的提高，各种新产品层出不穷，日新月异，不断促进产品结构发生变化。

作为维系社会发展的主要因素之一，生产关系的性质对产品结构也发生重大作用。

除了新产品、生产关系对产品结构的影响之外，产品结构受当地的自然环境、宗教信仰、风俗习惯、教育水平等因素的影响，也会对产品结构发生一定的影响。