产品成本管理是指对产品成本的发生和形成所进行的计划、控制、核算和分析。主要内容包括确定目标成本;编制成本计划;进行成本控制;搞好成本核算、分析和考核。产品成本管理的目的是挖掘降低成本的潜力，监督成本计划的执行，完成降低成本任务。劳改企业的成本管理，首先必须加强对罪犯的监管教育，把生产过程中优质、高产、低消耗纳入罪犯思想改造的考核内容。

因为产品成本的降低和盈利水平的提高，作为劳改工作成效和生产经营成效的综合反映，是在成本发生和形成过程中，人的主观能动性和积极性发挥的结果。对罪犯来说，他们降低成本的积极性，是教育和改造思想的结果。没有一个接受改造、转化思想的条件，罪犯便不会至少是不能持久地在降低成本中发挥作用。其次要建立健全成本管理机构，实行成本指标归口分级管理，贯彻责、权、利相结合的原则。再次是正确区分为不同性质的费用支出，严格执行国家规定的成本开支范围和费用开支标准。最后还应加强诸如定额、原始记录、计量、内部价格和物资及发、领退等成本管理的基础工作。