堂，就是指斋堂，也就是五观堂，即是吃饭用膳的地方。五观堂，出家人吃饭有一定的规矩。 过堂中国汉传寺院生活方式之一。即上斋堂用餐，此有别于印度僧徒之托钵乞食。又称上堂、赴堂。在丛林之中，依据常规，用餐时自方丈到沙弥，全体皆到斋堂用餐，此即‘过堂饭’。

定义

进餐前，须列队鸣磬念佛以进斋堂，然后安静进食。食毕，又列队鸣磬念佛以出斋堂到大殿回向。饭菜很简单，一碗白米饭、一碗素菜、一碗清汤、一小碟咸菜、一小碟花生、一小碟辣酱、一双木筷。过堂饭讲究用饭时安静，不得讲话，添加饭菜都是以手势示意，不得剩下饭菜，因为许多人为了这顿饭菜都花了不少血汗，所以不能浪费，要以感恩的心用膳，配合悠扬的音乐声慢慢用餐，不知道，这时会是一个怎样感受的你！