云石山乡，隶属江西省瑞金市，地处瑞金市西部，距瑞金市区12千米，东邻沙洲坝镇、南毗武阳镇、西连万田乡及会昌县西江镇、北接九堡镇。全乡总面积112平方千米，辖12个行政村、1个社区，261个村民小组。2020年末，云石山乡辖区有户籍人口45729人。

中华民国时期，境域属瑞金县九堡区。

中华人民共和国成立初期，设黄安区。1950年，为高围、回龙、黄陂等乡。1958年，设高围公社。1968年4月，高围公社改为云石山公社。1984年，撤销云石山公社，设立云石山乡。

截至2021年10月，云石山乡辖1个社区、12个行政村：梅坑社区、超田村、田村村、下村村、田心村、丰垅村、黄陂村、云石山村、陂下村、回龙村、沿坝村、黄安村、石背村。

云石山乡地处瑞金市西部，东与沙洲坝镇相邻，南与武阳镇接壤，西与会昌县西江镇相连，西北与万田乡毗邻，北与九堡镇为邻。辖区东西最大距离13千米，南北最大距离19千米，总面积112平方千米。

云石山乡地处山地和丘陵交错地带，地形分为南部山区带，东西北部丘陵带。境内最高点石窑岽，海拔585米；最低点黄安村新屋，海拔193.1米。

云石山乡多年平均气温18.9℃，无霜期年平均268天，年平均日照时数1838小时。年平均降水量1688.4毫米，年平均降雨日数112.4天。

云石山乡境内河流有九堡河、帮坑河、里田河等。九堡河从东北至西南流经回龙、陂下、沿坝、云石山等4个村，长6.5千米，流域面积29.6平方千米。

云石山乡有耕地面积1467公顷（2.2万亩），林地面积7356.27公顷（11万亩）。境内矿产资源丰富，有石灰石、白云岩、金属镁、铁、煤、锰、矿泉水、粘土、磷等。

云石山乡主要自然灾害有旱灾、涝灾、地质灾害等。

2011年末，云石山乡辖区总人口43697人。总人口中，男性22815人，占52.2%；女性20882人，占47.8%；18岁以下10909人，占24.97%；18—35岁12455人，占28.5%；35—60岁15453人，占35.36%；60岁以上4880人，占11.17%。总人口中，以汉族为主，达43689人，占99.98%；有壮、彝、苗3个少数民族，共8人，占0.02%。2011年，云石山乡人口出生率12.19‰，人口死亡率5.64‰，人口自然增长率6.55‰。

2017年末，云石山乡辖区有常住人口43815人。

2018年末，云石山乡辖区有户籍人口45620人。

2019年末，云石山乡辖区有户籍人口45733人。

2020年末，云石山乡辖区有户籍人口45729人。

2010年，云石山乡实现地区生产总值4.72亿元，农民人均纯收入实现3276元。

2017年末，云石山乡有企业138个，企业从业人员865人。

云石山乡主要经济作物有水稻、红薯、大豆、花生、烟叶等。畜牧业以饲养生猪、肉牛、家禽为主。水果主要品种有脐橙、梨。

2011年，云石山乡生产粮食13409吨，人均306.8千克；农业总产值达到1.37亿元，比2010年增长12.3%，农业增加值占地区生产总值的31.9%。水果种植面积1万亩，产量6146吨。

2017年，云石山乡有大小水泥厂、标石厂、石灰厂等40多家工矿企业，还有制鞋、制衣、纽扣、针织等30家加工企业。2017年末，云石山乡有工业企业28个。

2018年末，云石山乡有工业企业43个。

2019年末，云石山乡有工业企业38个。

2020年末，云石山乡有工业企业38个。

云石山乡境内有高围、黄安和梅岗三个集市，系瑞金市次中心城镇和闽赣粤建材产品重要集散地。

2018年末，云石山乡营业面积50平方米以上的综合商店或超市有105个。

2019年末，云石山乡营业面积50平方米以上的综合商店或超市有102个。

2020年末，云石山乡营业面积50平方米以上的综合商店或超市有95个。

2011年末，云石山乡有幼儿园（所）13所，在园幼儿654人，专任教师42人；小学13所，在校学生3864人，专任教师374人，小学适龄儿童入学率98%；初中2所，在校学生1249人，专任教师214人，初中适龄人口入学率86.4%，小升初升学率、九年义务教育覆盖率均达100%。

2011年末，云石山乡有线电视用户达6000户，其中数字电视用户1000户，电视综合覆盖率98%。

2011年末，云石山乡30%的村安装了健身器材，经常参加体育活动的人员占常住人口的11.2%。

2011年末，云石山乡有卫生院1所；病床21张，固定资产总值300万元。专业卫生人员10人，其中执业医师4人，执业助理医师2人，注册护士4人。

2011年，云石山乡法定报告传染病发病率为1.2/10万，农村安全饮用水普及率96%，农村卫生厕所普及率83%，新型农村合作医疗参合人数3.9万人，参合率95%。

2011年，云石山乡城镇最低生活保障户数409户，人数648人，支出145万元；农村最低生活保障户数563户，人数1275人，支出138万元；敬老院2所，供养农村五保人员562人，支出114.7万元；农村医疗救助119人次；农村临时救济55人次，支出3万元，比2010年增长8.7%。国家抚恤、补助各类优抚对象219人，安置义务兵、士官等1人。

云石山乡境内有323国道、隘瑞高速、赣龙铁路穿境而过。其中，赣龙铁路专门配套万年青水泥铁路专用线。

因境内有云石山而得名。

云石山中华苏维埃共和国中央政府旧址，位于云石山乡境内。云石山乡是第二次国内革命战争时期（1934年7月）中华苏维埃共和国临时中央政府，中央人民委员会，中共中央局、中国革命军事委员会等中央机关各部委驻扎地，是中国工农红军（中央机关）二万五千里长征的出发地。2006年5月，云石山中华苏维埃共和国中央政府旧址被国务院公布为国家重点文物保护单位。

云石山，位于云石山乡境内，是一座平地凸起的小山，高不过五十米，方圆不足千米，四面悬崖峭壁，只有一条百级石砌小道可以弯曲通行，小道中途还有两道石门屏障，具有“一夫当关，万夫莫开”气势。云石山是中华苏维埃共和国临时中央政府所在地。1934年10月，中央机关和红一方面军主力，从云石山出发开始长征，因此被人们称为“长征第一山”。