于岳斌，男，中国皮划艇运动员，国际级运动健将，曾活动2024年全国皮划艇静水春季冠军赛男子双人划艇500米亚军。

第二届全国青年运动会皮划艇静水体校组甲组男子8公里单人划艇决赛中，福建省体校选手于岳斌以39分04秒24的成绩获得冠军。

2021年4月4日，2021年全国皮划艇静水春季冠军赛暨东京奥运会选拔赛，于岳斌、于陈伟在500米男子双人划艇项目中摘银。

2021年9月，在第十四届全运会皮划艇静水-男子1000米双人划艇比赛中获得第4名。

2021年9月25日，在第十四届全运会皮划艇静水-男子500米双人划艇决赛中，山东队于岳斌/王浩组合获得第四名。

2022年4月， 体育总局科教司发布2022年优秀运动员本科保送推荐公示名单，于岳斌在列。

2022年11月4日，2022年全国皮划艇静水锦标赛于浙江温州落幕，于岳斌以1.45.515夺得男子双人划艇500米的冠军。在男女混合1000米双人划艇项目比赛中，于岳斌与队友张雅珏通力合作，最终以4.04.376的成绩为山东队再添一枚铜牌。

2023年3月31日，“韵味杭州”山羊体育杯2023年全国皮划艇静水春季冠军赛在富阳水上运动中心落下帷幕，在男子500米双人划艇决赛中，于岳斌与队友获得银牌。5月14日，2023年皮划艇静水世界杯匈牙利站赛事收官，男子双人划艇500米于岳斌/于陈伟获第六。5月28日，2023年皮划艇静水世界杯波兰波兹南站收官，于岳斌/于陈伟组合以4分00秒42的成绩收获男子1000米双人划艇银牌。7月16日，2023年全国皮划艇静水锦标赛结束，于岳斌/于陈伟获得男子500米双人划艇第二名、男子1000米双人划艇第一名。8月，入选国家皮划艇静水队出征德国世锦赛参赛名单。

2024年3月24日，2024年全国皮划艇静水春季冠军赛，于陈伟/于岳斌获得男子双人划艇500米亚军。8月31日，2024年全国皮划艇静水锦标赛，于岳斌、于陈伟获得男子1000米双人划艇冠军。

2023年，被中国皮划艇协会授予国际级运动健将等级称号。