于元平，祖籍辽宁。熊谷组(香港)有限公司董事会主席兼总经理，全国政协委员。

他关心中国内地的改革开放和现代化建设，在北京、海南、深圳、珠海等地均有巨额投资。1993年，熊谷组公司在广州天河区投资1．78亿美元兴建80层大厦中天(后改名中信)广场，总建设面积达23万平方米。广州修建黄沙过江隧道时，他主动抽调设备和技术员支持施工，帮助解决技术难题；他热心公益事业，先后捐资2400万元港币支持广州交通建设管理基金会、广州教育基金会、广州残疾人基金会、广州维护社会治安基金会的发展；还常以切身体会向海外推介广州市行政当局的开明形象，帮助消除一些投资者的疑虑，为促进广州市的社会经济发展发挥了重要的作用。

1996年6月22日被授予“广州市荣誉市民”称号。