二酯酰甘油酰基转移酶2(Acyl CoA:Diacylgycerol Acyltransferase 2,DGAT2)是生物体内的一种非常重要的酶,其主要机制是使二酰甘油加上脂肪酸
酰基辅酶A以共价健结合形成三酰甘油。编码该酶的基因有DGAT2和DGAT1。
DGAT2作为一种甘油酰基转移酶，主要作用机制是催化DAG与脂肪酸酰基反应生成TAG。DGAT2在脂肪代谢旺盛的组织中的表达水平最高(如肝脏、白色脂肪组织)，这意味着它在脂质代谢中扮演着十分重要的角色。DGAT2不仅在TAG合成中起着十分重要的作用，且是动物生存所必需的，DGAT2基因敲出小鼠出生后不久就死亡。