二硫化物
化学学科术语
有机化学
中,二硫化物指含有
二硫键
(-S-S-)的
有机硫化合物
,具有通式R-S-S-R′。其中的硫
氧化态
为-1,与
过氧化物
中的氧类似。
术语介绍
少数二硫化物存在于自然界,例如:胱氨酸(见结构式a)存在于蛋白质中,
二烯丙基二硫
化物(b)存在于芥子油中,硫辛酸(c)为一种辅酶。
硫醇或硫酚的氧化产物为二硫化物,而二硫化物的还原则产生硫醇或硫酚。这个氧化-还原反应与上述天然物的
生物活性
有关。
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最新修订时间:2024-05-28 23:26
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