电影《二战美食家》,导演韩万峰。作为一部海南美食题材电影,《二战美食家》取材于上世纪三四十年代发生在海口的一家海南鸡饭店的故事,讲述1939年5月,日军入侵海南岛几个月后开始实施殖民政策,企图干涉海南本土的民俗文化,这一举动使得海南毓葵鸡饭店掌柜文毓坤不得不冒着生命危险私下传授鸡饭厨艺。面对日军对百姓生活习惯、饮食习俗的步步压制,文掌柜偷偷为百姓做出了一碗又一碗原汁原味的海南鸡饭,他用自己独创技艺烹饪的海南鸡饭,慰藉了因战争带给海南百姓的心灵创伤。最终,他不但赢得了日本厨师青藤的敬意并予暗中帮助,而且也使他的独门技艺得以传承。
影片取景于海口和南海影视城,老字号的琼山大戏院、骑楼老街等著名地点通过影视置景得以重现,还原了一个70年前的海口景象,同时也带给我们很多1940年代海南的传统美食,从历史特殊时期寻找美食文化认同感,并以电影艺术的手法,为海南鸡这道风靡东南亚的名菜进行高度肯定及历史定位。
影片由潇湘电影集团、深圳元媒映画、江西中视大江共同投资打造。 汇集曾多次获得过金鸡百花奖的著名老戏骨
孙敏老师,以及曾出演过《赛文奥特曼x》的
与座重理久(日)领衔主演。导演
韩万峰坐镇,并启用大量广佛地区演员。广东外语演员
牛钸斯用全日语出演三村大佐,原汁原味地刻画鬼子的狰狞面目。佛山流行雨话剧团演员团委古剑雄也参演饰演一个老兵寿司厨师,与主创团队研究了大量的中日美食资料,影片中展示精湛的厨艺。