哈切森于1992年10月12日出生于肯塔基州的Union,父母分别是达美航空公司的Michelle Fightmaster和环保局分析师Chris Hutcherson。他有一个弟弟,Connor Hutcherson。从四岁起,乔什就知道自己想成为一名演员。为了追求自己的目标,乔什九岁时和家人搬到了洛杉矶。他有英国、苏格兰、苏格兰-爱尔兰/北爱尔兰、德国以及遥远的爱尔兰和法国血统。他母亲娘家姓Fightmaster,源自德国祖先。
2002年,乔什·哈切森得到了第一个角色来自电视电影《House Blend》,另一部电视电影《Becoming Glen》中作为主演Johnny Galecki的小时候而短暂出现,同时他出演了电视剧《
急诊室的故事》的“First Snowfall”一集。
2003年,他在电视电影《Miracle Dogs》中担任主角,此外还和Peter Falk、Timothy Daly一起出演电视电影《Wilder Days》。同年,他还出演了独立影片《
光耀美国》。
2005年,乔什·哈切森相继亮相了几部好莱坞电影,包括
威尔·法瑞尔的《
足球老爹》以及担任主角的《
小曼哈顿》和《
勇敢者的游戏2:宇宙历险》。
2007年2月,他出演的《
仙境之桥》上映。影片改编自在中国出生的美国女作家凯瑟琳·帕特森1977年的儿童图书《
通往特雷比西亚的桥》。
2009年出演根据爱尔兰作家达伦·山系列畅销书《吸血鬼之血》前三本改编而成的《
吸血鬼助手》,在片中饰演主角达伦·山的好朋友Steve。
2012年在影片《
饥饿游戏》中出演影片的男主角皮塔·麦拉克。该片改编自苏珊·柯林斯的同名畅销小说,汇集了生死竞技、真人秀、青春、科幻、爱情等元素。
2024年1月12日,主演的电影《
养蜂人》在北美上映。8月30日,参演的电影《
过河入林》北美上映;9月20日,参演的电影《离开已久的英雄》上映。
乔什·哈切森是同志权益的忠实拥捍卫者,不仅联合成立了Straight But Not Narrow基金,年仅20岁的他去年还得到了GLAAD(同性传媒大奖)的褒奖。