乌豇豆为豆科豇豆属的一年生草本植物。株高70-80厘米， 抽蔓的可达100厘米以上，半直立或蔓生;其根系发达，根瘤主要分布于侧根上;茎光滑，具分枝；小叶菱状卵形，浓绿色;总状花序，花冠白色，荚柱状且光滑，成熟时呈黄色或褐色，含种子; 种子肾形，黑色或深紫色。

豆科豇豆属的一年生草本植物。其根系发达，根瘤主要分布于侧根上，根瘤主要分布于侧根上；茎光滑，分枝3～5个， 株高70～80厘米， 抽蔓的可达100厘米以上，半直立或蔓生；小叶3片， 菱状卵形，浓绿色；总状花序， 每序2朵或3朵，花冠白色；荚柱状光滑，长8～15厘米，成熟时呈黄色或褐色，含种子6～13粒；种子肾形， 黑色或深紫色， 千粒重100～130克。

乌豇豆原产于亚洲，中国浙江、江西两省种植较广泛，江苏、福建、湖南、河南等地也有栽培。

其喜温暖气候，具有耐旱、较耐瘠薄、耐酸、耐荫、不耐湿、速生和适应性强等特点，对土要求也不严，一般在各种类型果园中种植都能良好生长。

一般繁殖方式为播种繁殖。

苗期生长快，全生育期80天左右。长江流域自4月至7月均可播种， 生长50～60天可作绿肥。通常用在短期空闲地或果树行间种植， 每公顷产鲜草15～23吨， 或种子1200～1 500千克。饲用的在株高40～50厘米时刈第一次，留茬4～6厘米，再生一个月可刈第二次。盛花期鲜草含干物质17%左右， N0.42%，P2O50.037%，K2O 0.19%， 初花期干物含粗蛋白质16.50%， 粗脂肪3.77%， 粗纤维19.34%， 无氮浸出物49.20%， 灰分11.18%。

乌豇豆鲜草养分含量丰富，夏播生长30至40天以上，是一种优良的家畜饲料；其鲜草也可作肥料。

其还可于盛花期或花荚期就地直接压青，或刈割后覆盖树盘；其鲜草或脱粒后的干叶，亦可作沤肥或堆肥，再施于果树；也可收其鲜嫩豆荚作蔬菜食用或收种子供食用。