义乌南枣
浙江省金华市义乌市特产
义乌南枣,浙江省金华市义乌市特产,全国农产品地理标志。
产品荣誉
2021年6月4日,中华人民共和国农业农村部批准对“义乌南枣”实施农产品地理标志登记保护。
地理标志
义乌南枣农产品地理标志地域保护范围为金华市义乌市所辖佛堂镇义亭镇上溪镇赤岸镇大陈镇苏溪镇城西街道稠城街道福田街道稠江街道江东街道北苑街道后宅街道廿三里街道共计14个镇(街道)450个行政村。地理坐标为东经119°49′~120°16′,北纬29°22′~29°33′。
营养价值
南枣的营养价值较高,含有糖、淀粉、蛋白质、多种维生素和单宁、硝酸盐等多种成分。《中国名产》第一集有“江南枣中佳品,是浙江义乌南枣”的记载。用“双仁枣”加工制成的南枣,果肉肥厚,乌黑发亮,花纹清晰细密,滋味甘美,营养丰富,含有糖、淀粉、蛋白质、多种维生素和单宁、硝酸盐、酒石酸等多种成分。鲜枣的含糖量达10—36%,维生素C的含量比苹果、梨、桃等高90—120倍以上,比桔、橙、柠檬等更多。
最新修订时间:2024-05-09 14:19
目录
概述
产品荣誉
地理标志
营养价值
参考资料