远月学园高等部一年级（92期学生），住在
极星寮205号房。戴着眼镜（眼镜状况时常可以反映自身状况）。细心的性格，房间很干净，所以极星寮的学员们聚会时他的房间的聚会较多（以至于在远月度假村的集训中房间也被当做聚会地）本人每次都表示拒绝，但最终无奈妥协。
身为料理人虽然很不起眼，体力也不好，但实际上实力却是不可小视的存在，拥有丰富的知识，在学校中加入了宫里隆夫教授的“宫里研究会”，专门研究分析与美食相关的古典文献，凭借着对味觉的超常认知，在“宫里研讨会”中丸井身为一年级却成为了王牌，被誉为“味觉博士”。