串炸鲜贝
以鲜贝、鸡蛋为主料制作的是食品
串炸鲜贝是一道以鲜贝、鸡蛋、面包糠为主料，五香粉等为辅料制作的菜品。
食材明细
主料： 鲜贝四两 鸡蛋一只 生粉一勺 面包糠一两
辅料： 酱油两勺 五香粉少许
制作步骤
1.鲜贝冼净放入碗中。
2.加酱油五香粉用手抓匀。
3.鸡蛋打成液状加适量生粉拌匀。
4.将面包糠倒入盘内。
5.鲜贝用牙签串成串后在蛋液中浸一下。
6.再在面包糠里滚满面包糠。
7.锅内倒油烧至八分热放入鲜贝串。
8.将鲜贝串炸至金黄。
9.出锅装盘即成。
参考资料
最新修订时间：2024-06-21 14:20
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食材明细
制作步骤
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