丰禾镇，隶属于四川省广安市邻水县，地处邻水县东部，东与重庆市长寿区云台镇接壤，南连凉山乡、长滩乡、西接袁市镇，北与荆坪乡、复盛乡接壤。区域面积68.03平方千米，截至2018年末，户籍人口52851人。

明洪武十四年（1381年），属邻水县怀远乡丰禾里。

清道光十四年（1834年），设丰禾场。

民国二十四年（1935年），设丰禾镇。

民国二十九年（1940年），与福星乡合并为丰福乡。

1950年，设丰禾区公所。

1958年，设丰禾公社。

1985年8月，公社改镇。

1994年，撤区，建鹿乡并入。

2019年12月，撤销凉山乡和长滩乡，将其所属行政区域划归丰禾镇管辖。

2011年末，丰禾镇辖东河、兴丰、新华、正兴4个居民委员会；先进、五童、丰光、双庙子、福利、新桥坝、吉安、鱼鳞滩、复兴、多罗寺、民主、柏垭头、甘家、丰收、曾家坝、石骨子、胜利、林果、大梁子、五华山、泥汉坪21个村民委员会，下设11个居民小组、214个村民小组。

截至2020年6月，丰禾镇下辖6个社区和20个行政村。镇人民政府驻关华街93号。

丰禾镇地处邻水县东部，东与重庆市长寿区云台镇接壤，南连凉山乡、长滩乡、西接袁市镇，北与荆坪乡、复盛乡接壤。区域面积68.03平方千米。

丰禾镇地势东高西低，北高南低。境内最高点位于明月山望哨坡，海拔1063米；最低点位于吉安村10社大坟坝，海拔290米。

丰禾镇属亚热带湿润季风气候，其特点四季分明，雨量充沛，无霜期长。多年平均气温17℃，1月平均气温6.1℃，极端最低气温-3℃； 7月平均气温27.3℃，极端最高气温40.1℃，平均气温年较差29℃，生长期年平均280天。无霜期年平均220天，最长300天，最短210天。年平均日照时数2500小时，年总辐射1200千卡/平方厘米。年平均降水量1200毫米，极端年最大雨量1400毫米，极端年最少雨量838.6毫米（1961年）。

丰禾镇境内河道属长江二级支流。境内最大河流为大洪河，从复盛乡流入，流经镇政府驻地注入长滩乡，长10.1千米。

丰禾镇主要自然灾害有冰雹、风灾、旱灾、洪涝、雷击、虫害等。最严重的雹灾发生在1961年5月8日。最严重的风灾发生在1978年5月4日，风力12级。最严重的旱灾发生在1959年68天，1960年54天，1961年春旱、夏旱、秋旱相连99天。1989年“7•10”的洪灾，日降水量286.1毫米，境内1/5地面被淹没。最严重的虫害发生在1992年稻飞虱，水稻减产50%。

丰禾镇境内已探明地下矿藏有煤炭、硅沙等。煤炭储量196万吨，硅沙纯度达99.8%，地质储量3亿立方米，主要集中在明月山山脉。

2011年末，丰禾镇辖区总人口6.68万人，其中城镇常住人口4.28万人，城镇化率64%，另有流动人口5000人。总人口中，男性3.48万人，占52%；女性3.2万人，占48%。总人口中，以汉族为主；有苗、彝、土家、壮、藏等13个少数民族，共47人。2011年，人口出生率11.22‰，人口死亡率8.56‰，人口自然增长率2.66‰。

2017年，丰禾镇常住人口51115人。

截至2018年末，丰禾镇户籍人口52851人。

2011年，丰禾镇财政总收入2580万元，比上年增长18%；从各主要税种看，完成营业税385万元，增值税511.9万元，企业所得税65万元。2011年，农民人均纯收入7268元。

2018年，丰禾镇有工业企业26个，其中规模以上5个，有营业面积超过50平方米以上的综合商店或超市69个。

丰禾镇有农业耕地面积2.8万亩，林地面积2.9万亩。粮食作物以水稻、玉米为主。2011年，生产粮食20400吨，其中水稻11300吨，玉米4500吨，小麦1300吨。主要经济作物有油菜、蔬菜、西瓜。2011年，油菜种植面积1万亩；水果种植面积6400亩，产量0.9万吨。畜牧业以饲养生猪、羊、家禽为主。2011年，生猪饲养量4.4万头，年末存栏2.8万头；羊饲养量2000只；家禽年饲养量48.4万羽。

丰禾镇工业形成了以纺织、皮革加工、建筑材料为主的工业体系。2011年，工业总产值20亿元，工业增加值占生产总值的50%。

2011年末，丰禾镇有商业网点850个，职工950人。2011年，社会商品销售总额1.6亿元，比上年增长15.6%； 农贸市场2个，年成交额2亿元，比上年增长20%。

2011年，丰禾镇境内金融机构各类存款余额6亿元，比上年增长9%；各项贷款余额0.9亿元，比上年增长8%。

2011年末，丰禾镇有幼儿园20所，在园幼儿1586人，专任教师48人；中心小学1所，村小学13所，在校生5178人，专任教师168人，小学适龄儿童入学率100%；初中1所，在校生2532人，专任教师126人；高完中学1所，初中在校生802人，高中在校生2500人，专任教师203人，初中适龄人口入学率、小升初升学率、九年义务教育覆盖率均达100%。

2011年，丰禾镇财政预算内教育经费1979.13万元，比上年增长13.68%。

2011年末，丰禾镇有文化站1个，村级文化室21个；各类文化专业户112个；各类图书室39个，藏书25万余册；音乐、美术、摄影、舞蹈、文学艺术业余创作队伍成员180人。

2011年末，丰禾镇有有线电视用户6000户，入户率49%。

2011年末，丰禾镇有各级各类医疗卫生机构23个；病床200张，固定资产总值4000万元。专业卫生人员230人，其中执业医师63人，执业助理医师87人，注册护士68人。2011年，医疗机构（门诊部以上）完成诊疗10.9万人次。

2011年，丰禾镇有城镇最低生活保障户数221户，人数332人，支出52.7元，比上年增长8.8%。农村最低生活保障户数1196户，人数1444人，支出110.5万元，比上年增长45%；农村五保集中供养60人，支出25万元；农村五保分散供养80人，支出14.4万元；农村医疗救助158人次，民政部门资助参加合作医疗2405人次，共支出1.2万元。国家抚恤、补助各类优抚对象378人，抚恤事业费支出146.3万元。社会福利费110.9万元；敬老院1个，床位70张。社区服务站3个。

2011年，丰禾镇有邮政局1个，代办点7个，报纸、期刊累计期发行1.1万份（册），业务收入30万元。有电信企业3家，服务网点27个；电话交换机总容量5000门，固定电话用户4000户，电话用户普及率40%；移动电话用户1.2万户；宽带接入用户0.7万户。

丰禾镇有煤炭企业1家，2011年产煤6万吨。发电企业1家，2011年发电40万千瓦时。

2011年末，丰禾镇镇区天然气管线3.5千米，供气站1个，天然气用户7213户，燃气普及率60%，月天然气平均用量1.9万立方米。

2011年，丰禾镇客运总量18.25万人次，货运总量200.5万吨。304省道境内长8千米。县乡级公路30条，总长213.8千米。境内通航河道1条，境内长10.1千米。2011年末，镇区桥梁5座，总长度1.2千米。

丰禾镇因境内大洪河两岸水土肥沃，禾稼丰盈而得名丰禾。

丰禾镇先后被评为全国精神文明示范镇、精神文明村镇、全省首批百个试点建设小城镇示范镇、文化先进镇、环境优美示范镇。

2022年1月，荣获2021年度四川省乡村振兴先进乡镇。