中柱鞘（
pericycle）是根
初生结构中，位于
维管柱最外层紧贴
内皮层的一层细胞，中柱鞘
细胞分化程度较低，具有潜在的分裂能力，在一定的条件下能形成侧根、
不定根、
不定芽、部分
维管形成层或
木栓形成层。
中柱鞘仍保留有
分生能力，由这些细胞可以形成侧根、不定根、不定芽，以及一部分维管
形成层（形成层）和
木栓形成层，故中柱鞘又名“周围形成层”。但大多数的
种子植物茎中缺少这一结构。
种子侧根是由中柱鞘细胞发生而来的。在侧根发生的部位，中柱鞘细胞突破皮层细胞向外生长，侧根顶端有
顶端分生组织。