法国中南部的山地高原。平均海拔约700米。东南部塞文山脉地势陡峻，屹立于罗讷河谷之上，向西北渐次降低。中部
奥弗涅山脉的主峰桑西山，海拔1，886米。有大面积花岗岩岩基和结晶岩出露的古地块。南部有中生代灰岩沉积。断层发育。
法国中南部高原地区。西面和西北面与亚奎丹盆地及罗亚尔盆地相接，东界隆-索恩河谷，南邻
朗格多克（Languedoc）地中海沿海地区。习惯上以海拔300公尺（1,000呎）等高线来画分这一地区。面积90,665平方公里（35,006平方哩），约占法国领土的1/6左右。大部分是海拔600～900公尺（2,000～3,000呎）的高原，最高峰桑西山（Puy de Sancy；海拔1,885公尺〔6,184呎〕）和普洛姆布得康塔勒山（Plomb de Cantal；海拔1,858公尺〔6,096呎〕）。
西部
海洋性气候占优势，塞文山脉属地中海式气候。有畜牧业和农业，河谷中多葡萄种植业。有煤、铀等资源和温泉。法国的河流多发源于中央高原，向西北和东南方向呈扇型分布，分别注入大西洋和地中海。塞纳河，
卢瓦尔河，
夏朗德河，加龙河登注入大西洋的河流的流域面积约占到全法国国土的72%；
罗纳河，奥德河和瓦尔河登注入地中海的河流的流域面积占20%。莱茵河，摩泽尔河，默兹河河斯海尔德河等为国际性河流。法国第一大河卢瓦尔河全长1010千米，流域面积为12万平方千米。法国第二大河罗纳河全长812千米，流域面积约为9.9万平方千米。塞纳河全长776多千米，流域面积7.8万平方千米。加龙河全长637千米，流域面积5.6万平方千米。
由于地形多变，以及高原中部与边缘地区之间存在差别，农业的形式也有很大变化。中部高原牧场主要放牧牛群，边缘贫瘠地区主要放牧羊群，中部奥弗涅（Auvergne）高地，例如康塔勒及布莱出产独特的乳酪制品，大科斯地区用羊奶制造罗克福尔（Roquefort）乳酪。富饶的山坡地区盛产各种水果和酿酒用的葡萄；可耕地带的农作物主要有谷物、马铃薯、甜菜、饲料；大城镇附近有蔬菜、水果种植业。
从地理上可以画分为7个地区︰东北的莫尔旺（Morvan），东部边缘地区，中部高地，大科斯（Grands-Causses），西南部的塞加拉（Segalas）、拉科讷（Lacaune）和努瓦尔山（Montagnes Noires）高地，利穆桑（Limousin），北部的
罗亚尔河和阿列（Allier）河盆地。
位于罗亚尔和维埃纳（Vienne）河汇合处的
原子能发电站以及位于多尔多涅（Dordogne）、洛特（Lot）、塔恩（Tarn）、塞尔（Cere）、图吕耶（Truyere）的
水力发电站所发电力约占全国发电总量的1/3.高原的人口分布很不均匀。最大的城市群集中于圣艾蒂安、克莱蒙费朗和利摩日周围，与此相反，一些海拔高于900公尺（3,000呎）的高原和科斯的一些地区实际上无人居住。集市城镇众多，分布于农业发达的地区。旅游中心包括维琪（Vichy）、罗亚尔河上游的勒皮（Le Puy）、大科斯的米约（Millau）。圣艾蒂安（Saint-Etienne）、阿莱斯（Ales）和布朗济（Blanzy）的煤炭开采促进了圣艾蒂安地区的钢铁厂和冶金工业的发展。设在
克莱蒙费朗（Clermont-Ferrand）的米其林（Michelin）轮胎公司主要生产
橡胶制品。
利摩日（Limoges）以其高品质的瓷器而久享盛名。各类纺织工厂遍布各地，除此以外还有一些就地取材的地方工业，如砖瓦制造、家具生产、造纸、皮革制品和饰带工业
墨西哥中部高原地区。包括
墨西哥高原南部。从萨卡特卡斯（Zacatecas）山脉延伸到巴希奥（Bajio）地区。海拔1,800～2,300公尺（6,000～7,500呎）。由于火山活动频繁，许多河流和小溪被阻塞，形成大面积的浅湖和沼泽，其中主要的有查帕拉（Chapala）湖、帕茨夸罗（Patzcuro）湖和奎采奥（Cuitzeo）湖。高原地区人口稠密，有
瓜达拉哈拉（Guadalajara）、莱昂（Leon）、克雷塔罗（Queretaro）和帕丘卡（Pachuca）等城市。中央高原地区气候温和，雨量充沛，又有肥沃的冲积土和火山土壤，有利农牧业生产。主要作物有玉蜀黍、豆类、小麦和甘蔗。瓜达拉哈拉有糖厂和谷物加工厂，还建有国际机场。高原地区其他工业有纺织、水泥和化工等。此外，还含有丰富的铅、锌、锑、汞、银、锰、铜、铁、锰等矿产资源。
墨西哥首都
墨西哥城（Mexico City，Ciudad de México）位于墨西哥中央高原
特斯科科湖的湖积平原上，海拔2240米。该地气候凉爽宜人，年平均气温在18℃左右，全年分为雨季和旱季，每年6月至10月初为雨季，全年75%~80%的降水集中在雨季。
墨西哥中央高原的墨西哥谷地，海拔200米，南北长100公里，东西60公里，气候宜人，水草丰盛，孕育了阿兹特克（Azteca）文明，墨西哥人在该谷地建立了阿兹特克帝国。