中国饭店文化节自2012年起每年举办一届。本届文化节以“守正创新，促进消费”为主题，为期三天，共吸引500多家酒店、餐饮品牌及供应链领跑者企业参展交流。

为全面贯彻党的二十大精神，认真落实中央经济工作会议部署和《质量强国建设纲要》要求，着力恢复和扩大消费，提振市场信心，不断增加优质服务供给，增强饭店企业质量和品牌发展能力，加快推动饭店行业绿色化、品牌化、数字化、特色化的高质量发展，中国饭店协会决定于4月在江苏省苏州市举办“第十二届中国饭店文化节暨2023中国饭店业高质量发展大会”（以下简称“文化节”）。

商务部外贸事务发展局、国际饭店与餐馆协会、全国绿色饭店工作委员会；

中国饭店协会；

中国饭店协会住宿业事业部；

第十三届中国饭店文化节

2024年4月24日，第十三届中国饭店文化节在浙江绍兴隆重开幕。本届文化节是中国饭店协会全面贯彻落实全国两会精神，加速促进数字消费、健康消费、绿色消费提质增效，加快释放新型消费潜力，向新质生产力要增长新动能，推动饭店业绿色化、数字化、品牌化、特色化的高质量发展，着力恢复和扩大消费的一场盛会。

会上发布了《2024中国酒店集团及品牌发展报告》（以下简称“本报告”）。本报告由中国饭店协会联合上海盈蝶企业管理咨询有限公司、香港理工大学酒店及旅游业管理学院、携程集团共同编写，分享、交流酒店数字行业发展优势经验，为酒店行业投资提供更加清晰的市场轮廓和发展依据，加快行业数据化发展进程，更好地推动行业高质量健康发展，探索行业未来方向，助力行业创新变革。

开幕式

主论坛

高质量大会

平行论坛

同期活动

4月24日文化节开幕仪式暨国际酒店健康睡眠大会

09:00-10:00陈新华会长、蔡秀军主席、戴琼海院士、杨文孝会长致辞及开幕仪式

10:00-10:20探索需求之变、重构消费结构

10:20-11:00会长看“市”与“势”，解构酒店新质生产力

11:00-11:20战略发布：

1、绿色饭店集团化共建签约

2、首届全国饭店业ESG创新大赛启动仪式

11:20-12:00国际酒店健康睡眠大会

1、发布《中国酒店健康睡眠指数研究报告》

2、倡议行动：“深睡革命”酒店健康消费行动计划

3、诺贝尔学者联袂健康睡眠系统“aise宝褓”全球发布仪式

［大咖寄语］中国饭店协会资深会长 韩明；

［大咖寄语］中国饭店协会副会长、浙江省餐饮行业协会会长 沈坚；

［大咖寄语］中国饭店协会副会长、绿色饭店专业委员会理事长、天津天房酒店管理公司董事长 刘军；

［大咖寄语］中国饭店协会副会长、文化主题饭店专委会理事长 章乃华；

［大咖寄语］中国饭店协会酒店星厨专委员会理事长、君澜酒店集团出品总监 吴俊霖；

［大咖寄语］中国饭店协会酒店数字化专委会常务副理事长、盈蝶CEO 胡升阳；

2024年4月23日至26日，第十三届中国饭店文化节暨国际酒店健康睡眠大会在浙江绍兴举办。本届文化节以“新消费、新动能、新增长”为主题，充分展示当前引领住宿餐饮业高质量发展的品牌文化、创新文化、健康文化、餐饮文化等新产业、新模式、新动能和行业新质生产力。在活动现场，中国融通旅业发展集团有限公司董事长、党委书记徐国华就饭店行业国央企改制与创新等话题接受央视网专访。

第十四届全国政协常委、浙江省政协副主席 蔡秀军

中国工程院院士、清华大学信息科学技术学院院长 戴琼海

中国工程院院士、浙江大学衢州研究院院长 任其龙

中国饭店协会资深副会长 平安稳

香港理工大学酒店及旅游业管理学院副教授 肖曲

中国饭店协会副会长 丁志刚

苏州南园宾馆总经理 樊荣

南京金陵饭店运转总经理 沈雪婷

J酒店上海中心副总经理 鲍逸飞

本届文化节是中国饭店协会全面贯彻党中央二十大精神，认真落实中央经济工作会议部署和《质量强国建设纲要》要求，着力恢复和扩大消费的一场盛会。

由中国饭店协会主办的“第十二届中国饭店文化节”（以下简称“文化节”）将于4月在江苏省苏州市举行。本届文化节以“守正创新，促进消费”为主题，举办主论坛与专题论坛、权威报告发布、标杆案例分享、绿色展览对接等多个板块活动，充分展示当前引领住宿餐饮业高质量发展的品牌文化、创新文化、服务文化、餐饮文化等新供给、新业态、新模式、新动能，进一步推动行业消费复苏、产业升级。

4月19日星期三

时 间：09:00-20:00

地 点：苏州国际会议酒店酒店大堂

内 容：参会代表报到，办理入住

时 间：15:00-17:00

地 点：另行通知

内 容：各专委会换届预备会议（绿色饭店专委会、职经专委会）

4月20日星期四

开幕仪式暨

中国饭店业高质量发展大会主论坛

时 间：09:00-17:00

地 点：苏州国际会议酒店金桂厅3

主持人：中国饭店协会副会长兼秘书长宋小溪

时 间：09:00-09:25

领导致辞：

1、中国饭店协会会长陈新华

2、商务部外贸发展事务局领导

3、江苏省商务厅领导

时 间：09:25-09:30

宣布开幕：中国饭店协会资深会长韩明

（邀请主要领导嘉宾登台共同启动开幕）

时 间：09:30-10:30

政策分析：2023宏观经济趋势分析与新一届政府政策

经济学家：财政部中国财政科学研究院研究员、教授、博导许安拓

时 间：10:30-11:00

行业分析：以周期性思维赋能酒店高质量增长

嘉 宾：中国饭店协会副会长、首旅如家酒店集团总经理孙坚

时 间：11:00-11:40

会长访谈：会长看“市”与“势”，重新定义中国酒店未来

新兴市场：酒店在预制菜新赛道如何破局

主 持 人：

碧桂园凤悦酒店及度假村总裁张勇

嘉 宾：

浙江君澜酒店集团总裁王建平

融通旅发集团党委书记徐国华

东呈酒店集团董事长程新华

中国绿发集团总经理助理、幸福产业公司董事长李景海

万豪集团大中华区高级副总裁郁国刚

时 间：11:40-12:00

战略发布：中国饭店协会“行业消费提振计划”与合作伙伴签约

时 间：12:00-14:00

午间交流，自助午餐

时 间：14:00-15:00

主题分享：经济理性复苏中饭店市场下消费新趋势

嘉 宾：知萌咨询机构创始人兼CEO 肖明超

专项研究：中国旅游业可持续发展研究报告与品牌案例

嘉 宾：雅高酒店集团大中华区数字营销副总裁 叶心薇

权威发布：《2023 中国酒店业发展报告》与《酒店集团 TOP50 报告》

分享主题：在行业发展中寻找趋势，在周期性规律中把握机会

嘉 宾：中国饭店协会酒店数字委常务副理事长、盈蝶CEO 胡升阳

时 间：16:00-16:20

地 点：茶歇交流

时 间：16:20-17:00

中国饭店协会专委会专题：

1、中国饭店协会绿色饭店专业委员会换届

2、中国饭店协会职业经理人专业委员会换届

3、中国饭店协会健康睡眠工作委员会成立

中国饭店文化节品牌之夜

时 间：18:00-20:00

地 点：苏州国际会议酒店金桂厅1

1、酒店集团规模TOP50、酒店品牌领跑者TOP100发布

2、中国味道（江苏菜）品鉴交流会

（备注：主承办单位及专委会领导、品牌与投资人代表受邀出席）

4月21日星期五

时 间：09:00-9:20

专项研究：2023饭店业高质量发展标杆案例发布《地标美食质量技术规范》标准解读

嘉 宾：中国饭店协会副会长丁志刚

时 间：09:20-9:40

主题分享：中国高端酒店精致餐饮报告

嘉 宾：美团到餐商业分析战略研究员曹石

时 间：09:40-10:40

餐饮标杆：酒店品质餐饮营销创新十大案例

嘉 宾：

1、南京金陵酒店总经理周蕾

2、南京香格里拉酒店区域中餐总厨候新庆

时 间：10:40-11:00

地 点：主题展区

内 容：茶歇交流

时 间：11:00-12:00

服务标杆：品质饭店十大服务创新案例

嘉 宾：

1、长春国信南山温泉酒店董事长李琼华

2、苏州南园宾馆总经理樊荣

时 间：12:00-14:00

午间交流，自助午餐

时 间：14:00-14:20

专项研究：中国酒店疫后运营期资产品质管控与品牌质量评估要点

嘉 宾：德勤中国资深顾问周晖

时 间：14:20-15:20

业态标杆：亲子酒店十大标杆案例

嘉 宾：

1、Club Med千岛湖度假村总经理付磊

2、杭州开元森泊度假酒店总经理朱红良

时 间：15:20-15:30

地 点：主题展区

内 容：茶歇交流

时 间：15:30-17:00

坪效标杆：酒店资产管理十大坪效案例

嘉 宾：

1、上海和平饭店总经理董青

2、丽江金茂璞修雪山酒店负责人潘小科

3、苏州金普顿竹辉酒店业主单位负责人陈波

时 间：18:00-20:00

地 点：苏州国际会议酒店金桂厅1

内 容：酒店（集团专场）甄选预制菜投票TOP30发布品鉴会

时 间：9:00-17:00

地 点：苏州国际会议酒店金桂厅1

平行论坛：第三届中国酒店数字化发展峰会

1、疫后酒店行业数字化优化解决方案

2、数字中控平台在财务、营销、管理中降本提效的作用

3、《数字酒店运营服务规范》团体标准起草启动会

《酒店数字化场景应用案例》发布

平行论坛：2023全国文化主题饭店高峰论坛（苏州站）

1、文化赋能住宿业，把握高质量发展的机遇

2、文化主题饭店如何在中高端品牌市场中突围

3、文化主题饭店十大标杆案例

时 间：9:00-17:00

地 点：各会议室

平行论坛：中国饭店协会专委会工作会议

1、中国饭店协会酒店资产管理专业委员会理事长闭门会议

2、中国饭店协会连锁投资专业委员会理事长闭门会议

3、中国饭店协会健康睡眠工作委员会

（限副秘书长以上人员及专家受邀出席）

4月20-22日

时 间：9:00-20:00

地 点：苏州国际会议酒店金桂厅2及主题展区

1、第九届全国饭店业职业技能竞赛（前厅服务员）总决赛

2、高端酒店严选预制菜品鉴与供需对接交流会

3、中国（江苏）绿色饭店博览会：

（1）绿色饭店供应商精品展；

（2）酒店业数字科技展；

（3）酒店“专精特新”品牌展；

（4）国际美食预制菜展示交易会。

备注：１、以上日程安排和演讲嘉宾以实际情况为准，组委会保留在必要时调整日程安排的权利。

1、请各省、自治区、直辖市、计划单列市、副省级城市行业主管部门、饭店与餐饮行业协会积极组织当地品牌企业报名参加相关活动，组团优惠政策请电洽。

2、活动具体日程、演讲嘉宾陆续公布，请登陆中国饭店协会官方网站或关注官方微信“中国饭店协会”查询下载。

3、请参加企业或组团单位认真在线填写报名二维码，会务组将统一安排联系确认参展或参会。报名截止日期为4月10日，逾期报名不保证住房和参会、参展资格。

会上发布了《2023中国酒店业发展报告》（以下简称“本报告”）。本报告由中国饭店协会联合上海盈蝶企业管理咨询有限公司、携程集团、北京第二外国语学院旅游科学学院共同编写，分享、交流酒店数字行业发展优势经验，为酒店行业投资提供更加清晰的市场轮廓和发展依据，加快行业数据化发展进程，更好地推动行业高质量健康发展，探索行业未来方向，助力行业创新变革！

本报告由中国饭店协会联合上海盈蝶企业管理咨询有限公司、携程集团、北京第二外国语学院旅游科学学院共同编写，分享、交流酒店数字行业发展优势经验，为酒店行业投资提供更加清晰的市场轮廓和发展依据，助力行业创新变革！

在连续3年的疫情影响下，我国连锁酒店市场仍保持了稳定增长，截止2022年12月31日，我国连锁酒店客房总规模将近553万间，同比增长81万余间，反弹复苏增速明显，连锁酒店市场中的头部企业增长仍较快。

大中型酒店集团通过保持较快增长，为国家稳经济、稳就业积极贡献力量。截止2022年12月31日，我国前50家酒店集团营业客房总数接近439万间，相比2019年，2020-2022年3年间新增116万间客房。按照每100间房提供30人就业的比例大致测算，这些大中型酒店集团为近131.7万人提供了就业机会，其中新增就业岗位34.8万个（由于酒店产品定位的差异性，不同集团、不同品牌、不同规模的酒店提供的就业数有较大差异，上述数据仅代表报告编撰机构根据长期调研经验对酒店集团吸纳就业水平的大致估算），体现出我国酒店业中的大中型企业在疫情对行业造成巨大冲击之时的中流砥柱作用及承担的良好社会责任。

2022年，规模前10的酒店集团分别为：锦江国际集团、华住酒店集团、首旅如家酒店集团、格林酒店集团、东呈集团、尚美数智科技集团、亚朵集团、德胧集团、逸柏酒店集团、都市酒店集团。这十家酒店集团的客房总数近345万间，相比2021年规模前10的酒店集团客房约328万间，同比增长了5.23%。2022年，前十家酒店集团客房规模在连锁酒店市场占有率为62.36%，表明大型酒店集团在市场发展中占据较强的主导力量。

结语：

未来中国酒店业必须要重视品牌化发展，完善自身的品牌文化和品牌谱系，提升管理运营能力，树立独有的竞争优势，如此才能在国际品牌逐渐式微的当下，更进一步掌握市场的话语权。期待未来可以出现更多在各自领域出类拔萃的“专精特新酒店品牌”，为行业长期发展提供新的参考答案！期待中国酒店业的再次扬帆启航！

2022年5月27-28日，第三届中国绿色消费节、第十一届中国饭店文化节暨首届中国酒店数字化博览会先行活动以线上形式成功开启。线上共有来自全国27个省区市政府、机构、行业协会代表，美团、京东、擎朗等赋能合作伙伴共计5万多名住宿餐饮行业代表等观看了线上启动仪式。

2022年7月27日，以“聚焦品牌品质 促进消费恢复”为主题的第十一届中国饭店文化节在杭州开幕。本届文化节是中国饭店协会贯彻党中央、国务院稳经济、稳就业、促发展、促消费指示精神的一次盛会。通过中国饭店文化节强大的品牌吸引力和影响力，提振发展信心，理清发展思路，挖掘市场消费潜力，带动企业创新升级。

解锁中国住宿市场新机会、新赛道

今年的疫情给饭店行业带来前所未有的严重冲击，根据协会百家重点企业调查显示，63%的受调查酒店企业反馈二季度营业额较上年降幅超40%。在极不寻常的形势下，本届文化节结合经济周期新趋势研判行业未来发展战略方向，通过存量市场“减肥”、新品牌造血，发布亲子新业态标准推动消费升级，推广企业标准“领跑者”制度来探寻中国住宿市场新机会。

在存量市场方面，文化节主论坛“喜临门·中国饭店业高质量发展大会”上，邀请中国饭店协会副会长代表就行业“市”与“势”进行研判，重新定义酒店未来；邀请协会资管专家、万豪酒店集团、洲际酒店集团、复兴旅游文化集团等资深专家就酒店存量资产提升进行对话，为存量资产合理“减肥”建言；主论坛上进行中国饭店协会设计与工程专业委员会换届和中国饭店协会酒店数字化专业委员会成立，赋能行业运营效率和收益能力的提升。

在品牌升级方面，雅斯特酒店集团在文化节上发布新公司“雅里数字科技集团”，雅斯特新集团整合自身数字化优势，搭建平台为年轻酒店品牌提供加速力，为“中国酒店品牌”输血；主论坛上针对新消费市场快速崛起，盈蝶咨询、凯悦酒店集团、华住集团、凤悦酒店及度假村、君亭酒店集团、德胧酒店集团等品牌负责人围绕中国酒店品牌“专、精、特、新”（专业、精品、特色、新颖）升级进行讨论。

在“领跑者”方面，顺应国家标准化工作改革大趋势，以企业产品和服务标准自我声明公开为基础，通过第三方评估机构评估，发布企标领跑者名单并进行动态调整，通过推动标准水平的提升带动产品和服务质量的提升。中国饭店协会与中国标准化研究院合作开展质量分级及住宿业“领跑者”评价的相关研发工作。本届文化节上中国饭店协会重点推出“中国酒店业健康睡眠领跑者”倡议行动，携手广大饭店集团及合作伙伴落实“健康中国”战略，引领绿色消费升级，关注消费者健康睡眠，打造酒店行业深睡革命，全面提升行业服务质量。中国饭店协会与喜临门家具股份有限公司就“睡眠产业开发”签署三年战略合作，与橡鹭科技集团就“炒菜机器人”比赛与应用签署项目合作，与绿云科技就酒店“智慧住”研究和应用签署项目合作，同时也欢迎更多企业参与到“领跑者”计划中，通过树立模范支撑质量强国战略。

聚焦行业痛点堵点 发布亲子酒店团体标准

国务院办公厅近日印发《关于进一步释放消费潜力促进消费持续恢复的意见》，《意见》提出有序破除一些重点服务消费领域的体制机制障碍和隐性壁垒，完善旅游度假、养老等领域服务标准。

疫情以来我国住宿行业受到强烈冲击，传统跨省会议、旅游等项目难以开展。但我国14亿多人口的超大规模市场，世界上规模最大、成长最快的中等收入群体旅游度假需求仍然存在。例如今年火热的周边游、亲子游和露营市场就是最好例证，据驴妈妈发布《后疫情时代国内亲子游趋势分析报告》显示，2018-2020年，亲子游以18.1%、23%、25%的占比递进增长，未来每年亲子游将会保持30%左右的增速。国内亲子游市场已经达到近1000亿规模。在这种情况下，行业硬件、内容、服务、场景、产品、体验等供给亟需跟上。

本届文化节主论坛上，中国饭店协会副会长丁志刚发布《亲子酒店服务评价指南》团体标准并进行解读。标准由中国饭店协会、北京三快在线科技有限公司、浙江天饰装饰设计工程有限公司、中国标准化研究院共同起草，进一步明确了亲子酒店的术语、定义和基本要求，通过设施设备、服务体验、亲子文化三个维度对我国亲子酒店进行规范，对评价的原则、要求、流程等阐明了评价的必备条件、指标并给出了具体方法和示例。

引领行业制止餐饮浪费，联合发布“反对商品过度包装 引领绿色低碳消费”倡议

还有一个月就是中秋节，在酒店传统“月饼”销售季前夕，中国饭店协会与中国标准化研究院资环分院针对GB 23350-2021《限制商品过度包装要求 食品和化妆品》强制性国家标准进行宣贯解读，同时发起“限制过度包装，倡导绿色消费”倡议。

倡议要求参与企业严格执行《限制商品过度包装 食品和化妆品》标准，积极推动实施绿色低碳包装技术，杜绝商品“里三层 外三层”现象。要求企业加强宣传力度，探索建立绿色低碳包装体系，在电商平台推动“碳积分”的促进公众绿色消费的活动，引导消费者不选购过度包装的商品。

挖掘住宿+预制菜新赛道 惠企助企勇担当

疫情下预制菜迎来爆发性增长，在住宿企业受困于省外游、成本上涨和暂停堂食等多重困难下，不少住宿企业将目光瞄向了预制菜，希望通过住宿+预制菜来拓展赛道寻求突破。

行业有需求，协会有反响。6月28日，中国饭店协会在杭州成立了中国饭店协会预制菜专业委员会，发布《预制菜产品分类及评价》、《预制菜质量管理规范》两项团体标准，为预制菜的品质分级及生产质量管理提供标准指引。预制菜虽然火爆，但企业入局门槛不低。经中国饭店协会调研，住宿企业对预制菜顾虑有四：一是产品来源安全性与稳定性问题；二是食品口味还原性和适应性问题；三是产品独特性研发问题；四是专业人才招聘与培养问题。很多住宿企业还徘徊在是否入局、如何入局？本届文化节主论坛上邀请上海盘点食品科技有限公司针对预制菜的酒店市场应用场景与新机遇对进行分享。同时还组织住宿企业走进杭州饮食服务集团有限公司知味观食品厂，深入考察预制菜企业，为住宿+预制菜提供平台。

本届饭店文化节虽受疫情影响延期至今，但行业企业对文化节的迫切需求未曾改变。相信本届文化节必将成为我国住宿行业转型升级的节点，为稳经济、稳就业、促发展、促消费做出积极贡献。

由国际饭店与餐馆协会、全国绿色饭店工作委员会支持，中国饭店协会主办的“第十届中国饭店文化节”在广东佛山举行。

2020年7月15-18日，中国饭店协会将在广州举办第九届中国饭店文化节暨全国饭店业振兴大会。

住宿业是民生产业。今年两会政府工作报告，篇幅虽短了，但民生的分量却更重了。稳就业、保民生放在了优先位置。报告要求，稳就业、保民生、促消费，拉动市场、稳定增长，走出一条有效应对冲击、实现良性循环的新路子。这为遭受新冠肺炎疫情重创的住宿业振兴发展奠定了基础。两会政府工作报告还明确，实施扩大内需战略。通过稳就业促增收保民生，提高居民消费意愿和能力，推动消费回升。支持餐饮、商场、文化、旅游、家政等生活服务业恢复发展，推动线上线下融合。餐饮业首次在两会政府工作报告中被列在支持发展的生活服务业首位。

中国饭店协会常务副会长兼秘书长陈新华主持会议

2018年4月11日，“第七届中国饭店文化节在广州开幕，全国饭店餐饮行业领袖、品牌新秀、国内外产业链机构、专家学者一千五百多名代表欢聚一堂，共同探讨新时代饭店业高质量发展的文化新动力。

该活动由广州市商务委员会支持，中国饭店协会主办，广州岭南国际企业集团有限公司承办。活动以“新时代、高质量、新动力”为主题，立足文化引领，着力突出创新文化、品牌文化、绿色文化、岭南文化，引导行业挖掘高质量发展的新动能、新机会。

2017年5月5日，由国际饭店和餐馆协会支持，中国饭店协会、重庆市商务委员会联合主办的第六届中国饭店文化节在重庆国际会议展览中心盛大开幕。商务部原副部长张志刚、中国饭店协会会长韩明、重庆市商务委员会陈国华副主任等领导出席开幕仪式。

本届文化节以“大住宿、新餐饮、产业链”为主题，以供给侧结构性改革为主线，通过论坛峰会、展览展示、产业对接、新技术交流、新品牌发布、金鼎奖揭晓等形式，引领创新，推进融合，助力现代服务业供给侧结构性改革。吸引了包括饭店餐饮企业董事长及高层管理者、相关投资方、产业链上下游企业、国内外主流媒体等各界代表在内的近2300名饭店餐饮业代表出席大会。

2016年4月20日，第五届中国饭店产业发展大会暨中国饭店文化节在京西宾馆隆重开幕，吸引了包括饭店餐饮企业董事长及高层管理者、相关投资方、产业链上下游企业、国内外主流媒体等各界代表在内的千余名饭店餐饮业代表出席大会。

4月23日，由中国饭店协会主办、中国民航信息网络股份有限公司、大中华酒店总工程师协会、酒店职业经理人杂志社、中国智慧酒店联盟、北京威控科技股份有限公司、上海别样红信息技术有限公司、杭州雄伟科技开发有限公司协办的第四届中国饭店业信息化大会暨“互联网+”高峰论坛在北京召开。

2014第四届中国饭店产业发展大会暨中国饭店文化节启幕

2013第二届中国饭店文化节

2012首届中国饭店文化节

中国饭店协会·饭店业金鼎奖·中国饭店文化节融媒中心

专精特新品牌

2021年1月23日，财政部、工业和信息化部联合印发《关于支持“专精特新”中小企业高质量发展的通知》，启动中央财政支持“专精特新”中小企业高质量发展政策。对于酒店行业来说，在当前经济转型大背景和政策大力支持下，打造持续的核心竞争力在未来也是及其重要的。为紧跟国家战略政策导向，以中国饭店协会为代表的行业组织，近期计划结合大住宿行业特点，同步开展住宿行业“专精特新品牌”培育工作，为行业长期发展提供新的参考答案，首批酒店行业“专精特新品牌”计划在本次文化节期间正式发布！

酒店行业“专精特新品牌”主要是指具备专业化、精细化、特色化、新颖化的特征：

“专业化”强调的是从产品、服务、设计等方面追求专业性，突出专业化的特征，引导酒店行业深耕细化市场领域，提高在该细分领域的专业性；

“精细化”体现在酒店管理的精细化、产品设计的精细、精良，产品与服务都秉承精益求精的理念，倡导酒店品牌通过寻求差异化来增强自身的竞争优势；

“特色化”突出强调的是基于消费群体的特色化需求，围绕“特”施展拳脚，打造酒店品牌的特色产品、特色服务，实现“人无我有、人有我特”；

“新颖化”则强调的是创新、新颖，酒店品牌通过在数字运营、持续创新、独特设计等方面寻求创新突破以提升自身产品设计与服务的创新水平。

“专精特新品牌”将是是未来酒旅产业链的重要支撑，是强链补链的主力军。为更好的支持住宿业发展与“专精特新品牌”的培育工作，未来行业协会将持续围绕资金支持、人才支持、创新协同、品牌市场、企业转型、精准对接服务等方面提出相应支持举措，并积极联合各地方出台相关政策文件支持“专精特新酒店品牌”发展！

结语：

目前中国产业面临转型升级，第三产业比重不断加大，不断促进着饭店业的快速发展。随着国内疫情防控政策全面优化调整，2023年国内旅游出行行业将保持稳定复苏态势，从而将为住宿业的复苏创造良好的外部条件。随着宏观经济形势的持续向好，国际商务旅行、会议会展需求的加快复苏也将为国内住宿业复苏带来新的助力。未来中国酒店业必须要重视品牌化发展，完善自身的品牌文化和品牌谱系，提升管理运营能力，树立独有的竞争优势，如此才能在国际品牌逐渐式微的当下，更进一步掌握市场的话语权。期待未来可以出现更多在各自领域出类拔萃的“专精特新酒店品牌”，为行业长期发展提供新的参考答案！期待中国酒店业的再次扬帆启航！

2023年4月19日至21日，由中国饭店协会主办的第十二届中国饭店文化节暨2023中国饭店业高质量发展大会在江苏苏州举行。在活动现场，中国饭店协会副会长、中国融通旅发集团党委书记徐国华就饭店品牌化管理等话题接受央视网专访。

据中国饭店协会发布的《2023中国酒店集团及品牌发展报告》报告显示，截至2022年12月31日，我国高端连锁酒店5715家，客房数788562间，客房总数同比增长9.2%。这一市场中规模最大的三个品牌分别是亚朵酒店、融旅饭店、开元名庭。

我们相信，传统酒店品牌只要坚持继承与发展，立足于当下人们对美好生活的新需求，以老变新，用新促老，新老品牌完全可以融为一体，也一定能保持老品牌的年轻活力，在守正创新、迭代升级中续写融旅饭店新的辉煌。