“长寿工程”的宗旨和最高服务理念就是“普惠健康，和谐长寿”；目的是全面提高中老年人健康素质，助力华人健康事业，打造和培养百岁健康老人；“长寿工程”的主题是健康与老龄化；“长寿工程”的基本内容就是健康促进和人文关怀；“长寿工程”的服务准则是“四项保真”服务，即：讲真情、念真经、荐真品、教真招。
中国长寿工程自2001年启动，最初由全国人大内司委结合老年权益保障法普查而发起，2003年由中国老年协会承接，2005年由
中国老龄事业发展基金会承接，2008年，结合百岁健康快车项目开展，由
中国老年学学会作为承办单位。
长寿工程是一个健康科普宣传和普惠公益服务平台，自开展活动以来，中老年受益人群已逾千万人。十年来，长寿工程项目深得华人和中国百姓的欢迎和爱戴，深受各地政府的关注和支持。中国国家领导人顾秀莲、彭佩云、吴阶平、杨汝岱等对长寿工程都给予了亲切指导，多次参加长寿工程的建设会议，支持长寿工程公益事业产业化发展。
长寿工程有国家级领导人及部长级的高层次人士组成的顾问团和洪昭光、蔡同一、赵霖、武留信、翁维建、郑超强、周超凡、王忠等三十几位国家级知名医学、营养学专家组成的专家组。这是长寿工程公益事业产业化发展的坚强后盾。
2008年6月9日，中国长寿工程基金会与中国老年学学会在中国内地共同倡议发起了“全国百岁希望工程健康快车”项目（2011年统一名称为全国长寿工程百岁健康快车项目），该项目受到中国老龄委的关注和重视，时任老龄办常务副主任李本公同志为该活动作指示，定调子；中国老年学学会十分重视百岁健康快车项目的工作进展，多次深入实际调查研究，听取汇报，指导活动的开展。
目前，全国长寿工程百岁健康快车活动已在全国30个省（市）展开，得到省（市）老龄部门、涉老机构的高度重视和支持，下发文件；号召全民参与，社区支持；并召开启动会议邀请当地政府一级的领导出席会议，发表讲话；得到当地媒体的广泛关注和支持，纷纷给予正面报道，推动活动向深入、规范、持久方向发展。