《中国粉体技术》是经中华人民共和国科技部、新闻出版广播电视总局批准出版，由中国建筑材料联合会主管，由中国颗粒学会、济南大学、中国非金属矿工业协会矿物加工利用技术专业委员会共同主办的中国国内粉体工程领域的专业技术期刊。

1994年，《粉体技术》创刊，季刊。

1999年，获准中国国内外公开发行并改名为《中国粉体技术》，由季刊变更为双月刊。

2014年11月，《中国粉体技术》入选中国原国家新闻出版广电总局第一批认定学术期刊。

《中国粉体技术》主要设有理论研究、颗粒制备与处理、纳米材料与纳米科技、综述、技术交流、粉体技术应用、专论、信息之窗等栏目；主要刊登中国国内外粉体工程领域在研究、开发和工程应用的原创论文，涉及了气溶胶、流态化、超微颗粒（分子级～100nm）、颗粒测试、颗粒制备和表面处理等多个学术、技术领域；主要介绍在化学工程、冶金和材料工程、采矿和石油工程、机械工程、大气科学、应用物理学、应用化学、环保勤务员中涉及的颗粒的特殊概念、特性、现象的学术论文、综述、研究快报等；集中展示了以固体物料的加工过程为主线，以横向技术为先导的工艺过程各操作单元，涉及物料的粉碎、分级、混合、分散、改性、干燥、烧结、造粒、流态化、雾化、气溶胶、输运、贮存、粉体特性散料运输、超细材料制备、颗粒测试、粉尘爆炸等的研究和测试；还关注粉体及相关材料的合成、聚集、反应活性和稳定性的研究和测试，并重点报导对颗粒（粉体）的体系、结构及生产设备的认识和应用状况，促进涉及该领域内的冶金、化工、建材、石油、煤炭、地质、医药、食品、轻纺、农业、气象、机电、国防、环保、军工等众多行业根据不同理论和技术进行的科研交流。

据2019年3月中国知网显示，《中国粉体技术》第六届编辑委员会有顾问18人，其中中国科学院院士4人、中国工程院院士3人，共有编委50人。

据2019年3月20日中国知网显示，《中国粉体技术》共出版文献2787篇。

据2019年3月20日万方数据知识服务平台显示，《中国粉体技术》共载文2298篇。

据2019年3月济南大学官网显示，《中国粉体技术》是2008、2011版全国中文核心期刊，已被以下检索机构和数据库收录： 美国化学文摘（ CA ）、俄罗斯文摘杂志（ AJ ）、中国核心期刊（遴选）数据库、中国学术期刊综合评价数据库、中国期刊全文数据库（ CJFD ）、中文科技期刊数据库、中国科技论文统计源（中国科技核心期刊）。

据2019年3月20日中国知网显示，《中国粉体技术》总下载488180次、总被引17756次，（2018版）复合影响因子为0.711、（2018版）综合影响因子为0.414。

据2019年3月20日万方数据知识服务平台显示，《中国粉体技术》被引量为13478次、下载量为107251次；据2015年中国期刊引证报告（扩刊版）数据显示，该刊影响因子为0.46，在全部统计源期刊（6735种）中排第3056名，在建筑科学（224种）中排第105名。

《中国粉体技术》是第二届中国高校优秀科技期刊，山东省优秀期刊。

《中国粉体技术》立足中国国内粉体工程的研究、开发和生产。

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