中国海监江苏省总队（
江苏省渔政监督总队）前身为江苏省海监总队（江苏省渔政监督总队）。于2000年9月经省政府批准成立，为法律授权的行政执法类事业单位。2004年8月，经省编办批准，“江苏省海监总队”更名为“中国海监江苏省总队”。2006年4月，根据省编办苏编办复[2006]23号文件，在中国海监江苏省总队（江苏省渔政监督总队）增挂“江苏省水生动物监督所”牌子。总队现为一套班子，三个牌子，即中国海监江苏省总队、江苏省渔政总队、江苏省水生动物卫生监督所，三个单位合署运作。核定编制12人，现有工作人员11名。
主要职责是在省局的直接领导下，依照法律授权和委托授权承担我省
海洋监察、
渔政监督工作，行使法律法规授予的行政处罚权；参与
国家涉外海洋监察、海洋渔政监管工作，维护国家权益；指导全省海洋与渔业行政执法工作；依法组织实施我省水生动物防疫检疫、产品安全和渔药监督等行政执法工作。
经过各级政府和渔业主管部门的努力，全省海监、渔业行政执法机构和队伍不断发展和完善。目前，全省海监执法机构共有18个，持证海洋监察员150多人。全省渔业行政执法机构共有119个，持证渔业行政执法人员1800多名。他们在合理开发与利用我省海洋与渔业资源、保护海洋与渔业生态环境、维护用海和渔业生产秩序、保障海洋与渔业生产经营者的合法权益、促进海洋与渔业经济发展等方面，发挥了重要的作用。