中国名茶品鉴是
山东科学技术出版社2002年1月1日出版的图书
内容简介
中国的茶文化已有上千年的历史，本书介绍了中国历代的名茶的特点；如何品茶；茶与健康；名茶的加工等内容。
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书评
生动的笔触，从茶树性状、茶园风情、茶叶品类、名茶鉴赏、品茶美学、饮茶保健等全方位地展现茶的品性.
－－光明书评推荐 《茶品》以较为生动的笔触，从茶树性状、茶园风情、茶叶品类、名茶鉴赏、品茶美学、饮茶保健等全方位地展现茶的品性。在兼顾知识性的同时，注重刻画茶之“神”，及其“一片冰心在玉壶”之风采。
－－光明书评