全国范围内公共食品安全事故时有发生，对食品安全流通领域的监管工作提出新的要求和挑战，由中国农业大学食品科学与营养工程学院与北京智云达科技有限公司联合组建的食品安全快速检测研究中心于2008年12月16日正式成立。中国农业大学食品科学与营养工程学院是中国最早开展食品安全领域研究和教学的专业机构，积累了雄厚的技术力量和丰硕的研究成果。

食品安全快速检测技术作为检测领域的一种重要手段，有效的解决了食品安全检测普遍存在的检验程序复杂、检测周期漫长、成本昂贵、对检测人员专业素质要求高，现场监督和通关检验效率低的问题。快速检测技术作为发现食品安全问题的第一步，具有不可替代的作用。包括奥运在内的各种大型活动的食品安全保障都离不开现场快速检测；一些突发食源性事件的现场调查也往往以现场快速检测作为筛查的第一步中国农业大学食品科学与营养工程学院是中国最早开展食品安全领域研究和教学的专业机构，积累了雄厚的技术力量和丰硕的研究成果，中国农业大学食品科学与营养工程学院与智云达合作共同建立食品安全快速检测研究中心，致力于为我国食品安全检测做出一定贡献。

1.中国农业大学食品科学与营养工程学院院长罗云波教授介绍，该中心由中国农业大学食品科学与营养工程学院与北京智云达科技有限公司联合组建。中国农业大学食品科学与营养工程学院是中国最早开展食品安全领域研究和教学的专业机构，积累了雄厚的技术力量和丰硕的研究成果；北京智云达科技有限公司作为食品安全快速检测领域的中流砥柱，长期致力于食品安全快速检测技术的研发和推广。

2.2013年3.15前夕，由中国农业大学食品科学与营养工程学院和北京智云达科技有限公司共同创立的中国农业大学食品安全快速检测研究中心日前在北京召开了“服务千家万户，保障安全消费——食品安全快速检测走近家庭”研讨会，旨在增强消费者的食品安全意识，加大食品安全快速检测技术研发力度，更好地保障食品安全，服务大众消费。研讨会上，中国农业大学食品科学与营养工程学院副院长、博士生导师黄昆仑教授介绍说，违法食品经营者违法成本较低，而消费者维权成本较高是阻碍消费者有效维权的根本原因。参会代表一致认为，要让食品安全快速检测产品能真正进入百姓家庭，实现“服务千家万户，保障安全消费”，首先，我国食品安全快速检测技术要进一步提升，相关标准要进一步完善；其次，政府监管部门应尽快出台配套的法律法规、引导消费者凭借快检结果维权；最后，将消费者通过使用食品安全快速检测产品进行自检，扩展为促进食品企业自律、为监管部门提供线索，真正形成一个全社会有热情、有能力来参与食品安全监管的局面。

3.中国农业大学食品安全快速检测研究中心，2014年1月13日举办第二届食品安全快速检测走近家庭研讨会。研讨会上，专家建言，政府、企业、消费者多管齐下是解决当前“舌尖安全”的有效方法。中国农大食品科学与营养工程学院院长罗云波说，食品安全，企业要履行好第一责任人的义务，呼吁消费者要了解基本的食品安全知识，也可以通过快检产品这种对操作者要求不高的工具，帮助消费者权益得到及时保护。中国农大食品安全快速检测研究中心已研发出200余种食品安全快检产品，将继续推出转基因检测、家庭套装系列产品，更好地服务于食品安全监督检测及百姓自我保护。参会专家认为，要引导消费者科学认识食品，客观对待食品安全问题，鼓励公众发挥监督作用，在条件允许情况下自愿自检，形成食品安全倒逼机制。