《中华达人》题材内容取材于民间，那些活跃在田间地头的、具有民族特点的、在某一
区域流行的、
草根化的、带有
原生态色彩的民间才艺，都将在节目中呈现；民歌、民舞、曲艺、
杂技、
民乐、
魔术、
绝技绝活等，形态不拘。山东卫视从年暑期起开始强档播出大型综艺节目 《中华达人》，将给全中国的才艺达人一个展示自己的机会，自认为可以到舞台上一展丰姿的人，都将有机会参与，表演者将以比赛晋级的方式最终闯入决赛，与众多好手争夺百万民间文艺扶植基金的奖励。
《中华达人》的表演形式没有任何无限制，因此像歌唱、跳舞、戏曲、曲艺、宠物表演、心算、魔术、绝艺绝技、
杂耍、
口技、小品、相声、
人偶、模仿、幼儿才艺、
吉尼斯世界纪录等表演以及更多五花八门创意十足的神奇表演将纷纷登场，只要你有表演的激情，《中华达人》将会让你尽情展现！初选主要制度是简单的评委制，每集会有三位嘉宾评委，三位嘉宾评委及现场70位大众评委为每组选手的表演打分，因此每组选手在努力表演的同时，更要以创意、新鲜感。将原传统的表演重新赋予新生命，吸引现场评委们的目光。分数最高的前几名，除了晋级外另可获得一定的扶植基金。总决赛进行全国直播，观众投票，冠军将获得高额扶植基金，名利双收。
选手表演时，有70位观众加3位专家组成的评审团现场打分，满分可达100分，但选手有60秒的表演限时关卡，也就是当选手表演已60秒，但选手得分未超过60分，则表演就会立刻停止，不管表演是否还未结束。反之，虽表演60秒已到，但打分超过60分，则选手的表演不会被打断，可以继续表演，直到其表演结束。