中兽医学发轫于远古，它是中国劳动人民长期与家畜疾病作斗争的经验总结，为保障中国畜牧业的发展作出了巨大的贡献，实为中国文化遗产宝库中的明珠，对世界兽医学的发展也产生过重大影响。特别是近代工业发展后，在畜禽疫病防治工作中，出现了过分依赖化学药物的流弊，影响了畜禽产品品质，进而影响人类健康，以致世界上不少业界人士呼吁必须广泛寻求高效、无害的疗法加以匡正。由于中兽医疗法符合这一要求，故各国学者所重视，学习、研究中兽医学术的热潮中国内外兴起。在此情势下，中国内外畜牧兽医学者，曾多次建议编纂一部中兽医学辞书，供临诊、科研、教学和自学参考之用。为此，
中国畜牧兽医学会中兽医研究会组织了中国的中兽医专家、教授30余人，历经数载，查阅了大量古今畜牧兽医方面的书刊论著，编纂了《中兽医学大辞典》。
《中兽医学大辞典》为中兽医学专科辞典，主要收列中兽医学科领域及密切相关学科的术语和专名，并给出专业性释义。该辞典收录词条共计9069条，其中正条5794条，参见条3275条，包括古今中兽医人物、中兽医典籍及当代重要中兽医著作、中兽医学基本理论、中兽医药物学、中兽医方剂学、中兽医针灸学、畜禽病证诊疗、畜禽阉割术及藏兽医药等11大类，选自中医学、中兽医学、文史典籍的词目，尽可能从善本或优秀校注本中选取；其他科技词目，则采用经过全国自然科学名词审定委员会审定公布的名词术语；不属于以上两种情况的词目，则采用通行的或约定俗成的词语。
该辞典词条排序依据依次是：词目首字的笔画数，首字首笔的笔形以及词目的字数。词条之间内容相同，相关或相交叉，为尽量避免释文内容的重复，特采用参见的办法处理，该辞典标注参见的方式有：参见条与正条涵义完全相同者，则于参见条注明“即某某”；参见条涵义已完全包容在正条中者，则于参见条注明“见某某条”；参见条只有简略叙述，正条才有详细叙述者，则于参见条注明“详见某某条”为了节省版面，按惯例该辞典所有词条的释文，无论其结构繁简均不分段提行。有的词条（特别是中、长词条）的释文有多层涵义，为便于表述和读者理解，则以不同的序号标明其层级关系。对始见书和书证某词语最早出于何书，该辞典词目的出处，一律标为“见于某某书”，而不标“出于某某书”或“始见于某某书”。
该辞典难字较多，且反复出现，故不宜采用随文注音释义的方法处理。为了扫清阅读障碍，特另编“难字表”附于书后，表中的难字只作简单释义。该辞典的中、草、藏药图谱一律作插图，随文排于相关词条之后或之中。兽医针灸图谱，包括针具、针法、畜禽穴位等，为便于安排版面和方便读者系统了解，特全部集中在正文之后排版，作附图，读者查阅这方面的词条时，可进一步查阅相关图谱。该辞典设有三种索引，即“词目简体字笔画索引”，“词目繁体字笔画索引”和“中、草、藏药拉丁名索引”。前两种索引分别按繁简体字词目笔画数、笔顺笔形及词目字数排序。中、草、藏药拉丁名索引，按拉丁文字母顺序排序。
《中兽医学大辞典》具有四大特点：一是收词涵盖广泛；二是释义科学严谨，该词典在编写过程中，曾广泛征求中国内外兽医专家对该词典框架结构、收词范围、释文体例及具体学术问题的意见和建议，对词条内容进行反复讨论、修改，有的词条甚至数易其稿，使释义内容真正达到科学严谨的要求；三是插图丰富精准，全书配有图谱562幅，特别是书末，所列的兽医针灸图谱，精确、系统、生动、直观，是该词典的一大特色和创举；四是检索快捷方便。
《中兽医学大辞典》不仅收词范围广博，而且释义缜密，考据翔实，对中兽医学习者、从业者和研究者，都可以起到解惑释疑、钩沉发微和正名辨物的作用，是中国首次出版的一部中兽医学大型工具书，可供广大畜牧兽医工作者参考。这部大辞典的出版，为进一步做好中兽医学遗产的继承发扬和广泛传播工作，一定会发挥其重要作用。（中国畜牧兽医学会理事长、畜牧兽医专家
陈凌风评）