严白虎（生卒年不详），吴郡乌程县（今浙江吴兴南）人，东汉末年盘踞吴郡一带的地方豪帅，山贼出身。严舆之兄。

严白虎，是吴郡乌程豪族（“强族”）出身，在吴郡建立规模约1万人左右的武装势力。据《太平寰宇记》记载，严白虎曾在乌程县石城山下“累石为城”。

吴郡太守许贡在由拳被朱治击败后，选择南下投奔严白虎。

建安元年（196年），孙策进图江东建立地盘势力，开始征讨吴郡豪族严白虎与会稽太守王朗两股地方势力之际。当时严白虎等人各聚众一万多人，处处屯聚，吴景等人建议先讨伐严白虎，然后向会稽。孙策认为：“严白虎等盗贼，并无大志，最终也只会被擒。”于是率兵渡过浙江，占据会稽，屠东冶，之后攻击严白虎等。

严白虎高垒坚守，并派弟弟严舆向孙策求和，严舆和孙策会面时，孙策用利刃向坐席砍去，严舆看见后身体动了一下。孙策笑着对严舆说：“我听说您可以坐着跳跃，剿捷非常，所以跟您开个玩笑罢了。”严舆回答道：“我一见到兵刃，就会变得这样。”孙策听了他这句话，知道他其实很无能，于是立刻用手戟击杀了严舆。严白虎的部众听说以勇力闻名的严舆被孙策杀死，非常惊恐。

之后，孙策击破了严白虎，严白虎奔往余杭，投奔许昭。程普请求孙策发动攻击，孙策说：“许昭有义于旧君，有诚于故友，此丈夫之志也。”于是放弃攻击。

建安二年（197年），朝廷令孙策与安东将军陈瑀等人共同讨伐袁术，陈瑀却图谋袭击孙策，他派遣都尉万演等秘密渡江，持印传给三十余纽与丹阳、宣城、泾、陵阳、始安、黟、歙诸县大帅祖郎、焦已以及吴郡乌程的严白虎等人，让他们作为内应，等到孙策出征，就出兵袭取诸郡。孙策发觉此事，于是亲自讨伐严白虎，并派遣吕范、徐逸攻击陈瑀。

据《延康实录》记载，严白虎最终选择投降孙策，却被孙策所杀，但《建康实录》将此事写在孙策屠东冶后，也未交代细节。

《江表传》记载，后来广陵太守陈登（陈瑀同族）为报复陈瑀被击破的耻辱，策反煽动盘踞在扬州的严白虎‘余党’，可证那时严白虎已死亡。

严白虎割据于吴郡石城山以及白虎山等地，拥兵万余，与孙策对抗。

孙策：“白虎等群盗，非有大志，此成禽耳。”

裴松之：“于时强宗骁帅，祖郎、严虎之徒，禽灭已尽，所馀山越，盖何足虑？”

弟弟：严舆，为孙策所杀。

在小说《三国演义》中，严白虎出场于第十五回《太史慈酣斗小霸王 孙伯符大战严白虎》，在孙策进军江东时，自号东吴德王，据守吴郡，并遣部将驻守乌程、嘉兴。最初与孙策交战时，令其弟严舆出征，却被击败，最后败退至吴郡城内。惊觉兵临城下的严白虎急忙再次派出严舆欲与孙策求合，意欲对分江东，却遭孙家反对遭斩。严白虎料敌不过来势汹汹孙策，弃城逃跑，并集结兵力于西津渡口，但仍被孙策将领程普击败。严白虎再次败逃，求助于会稽太守王朗，严、王联军仍不敌孙家军队，严白虎遂杀出血路，逃往余杭。但不到一日，严白虎便死于投奔孙策军的董袭手中。